Капучинатор или кофемашина: что выбрать

Благодаря развитию технологий нам не приходится заниматься приготовлением кофе самостоятельно, ведь можно доверить это дело кофемашине. Она поможет приготовить вкусный и ароматный кофе в домашних условиях, но если вы любитель макиато или латте, то вам не обойтись без капучинатора. В данной статье мы рассмотрим лучшие модели и расскажем на какие виды они делятся.


Блок: 1/4 | Кол-во символов: 365
Источник: https://tvoyalady.com/7-luchshih-kapuchinatorov/

Что такое капучинатор

Прежде чем перейдем к рейтингу, узнаем, как же устроена кофеварочная техника, умеющая готовить кофе с молоком – капучино, латте, макиато.

Итак, что же представляет собой капучинатор?

Капучинатором называют устройство, вспенивающее (взбивающее) молоко. Такая опция отсутствует в обычных капельных кофеварках. Она применяется в более функциональных кофемашинах, которые варят несколько разновидностей кофейного напитка с молочной пенкой.

Существует несколько типов капучинаторов, и каждый имеет свои особенности, преимущества и, конечно же, некоторые недостатки. Рассмотрим более подробно все конструкции.

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 626
Источник: https://TehnoPanorama.ru/kofe/rejting-kofemashin-dlya-doma-s-kapuchinatorom.html

Особенности и преимущества


Для того, чтобы получить молочную пену, в кофемашине должен быть капучинатор: механический или автоматический. При применении механического капучинатора требуется самому осуществлять контроль за смешиванием воздуха с молоком и паром. Для этого чашка с молоком подставляется под «панарелло» — так называется трубка с паром — где специальными движениями и взбивается молоко.

Автоматический капучинатор значительно проще, так как практически исключает присутствие человека. Всё делает сам механизм, подавая в чашку уже готовую молочную пенку. Автоматические капучинаторы есть разных модификаций:

  • С функцией взбивания молока в пенку;
  • С функциями взбивания и нагревания молока.

В отличие от механических у автокапучинаторов регулируется зазор отверстия, подающего молоко. Некоторые кофемашины с автокапучинаторами имеют контейнеры для молока (встроенные либо отдельные). Во встроенные молоко поступает через трубочки.

Блок: 2/5 | Кол-во символов: 2279
Источник: https://dekoriko.ru/kuhnya/kofemashiny/s-kapuchinatorom/

Виды капучинатора

Кофейные машины могут быть оснащены следующими разновидностями капучинатора:

  • Механический;
  • Ручной;
  • Паровой (автоматический).

Механическое устройство

Представляет собой механизм, который выпускают отдельно от кофемашины. Механический прибор напоминает обычный кухонный миксер. Как правило, устройство работает на батарейках. Взбивание производится с помощью металлического венчика в форме пружины. Насадка опускается в емкость с молочным продуктом и взбивает, работая на больших оборотах.

Те, кто наблюдал за работой бариста, которые делают капучино, наверняка замечали, как бариста наливает молоко в емкость для взбивания. Самыми долговечными и практичными считаются питчеры для молока, сделанные из металла. В продаже имеются керамические питчеры, но они чаще приобретаются для декоративного оформления кухни. Керамика – слишком хрупкий материал, поэтому опытные кофеманы предпочитают пользоваться металлическими питчерами.

На заметку! Девайс используют не только для приготовления молочного кофе, но также для других напитков, в рецептуре которых используется молочная пенка.

Еще один вариант механического взбивателя молока: емкость со встроенным внутри кувшина или чаши венчиком. Работает электрический капучинатор по принципу блендера. Молоко наливается в чашу, закрывается крышкой, и после нажатия пусковой кнопки происходит взбивание. Взбитое в пену молоко вливается в готовый кофе.

Плюсы механического девайса:

  1. Даже при отсутствии кофемашины дома можно сделать настоящий молочный кофе.
  2. Доступная цена.
  3. Легко моется и собирается.

Отрицательные моменты:

  1. Молоко остается холодным, поскольку устройство не оснащено подогревателем.
  2. Молочная пенка быстро опадает.

Ручной капучинатор

Молоко с помощью этого девайса взбивается при помощи пара. Через трубку подачи горячего пара, которая называется «панарелло», в чашку с молочным продуктом выпускается пар под сильным давлением, благодаря чему молоко взбивается в крепкую пенку. Чаще всего, кофемашины с ручным капучинатором не оснащены отдельным контейнером. В чашку наливается молоко, подставляется под «панарелло», а после взбивания пенку вливают в готовый кофе.

Почему выбирают кофемашины именно с «панарелло»:

  1. Пенка готовится достаточно просто.
  2. Можно использовать нужное количество молока.
  3. Модель оснащена функцией взбивания и нагревания молока.
  4. Простота в уходе.

Отрицательные моменты:

  1. Используется ручной режим.
  2. Нужно постоянно контролировать процесс.

Автоматический (паровой) девайс

В автоматическом капучинаторе в качестве главного приспособления выступает специальная насадка. Встроенная помпа имеет насадку в виде трубки, которая вставляется в емкость, куда предварительно наливается молоко. Под давлением трубка всасывает молоко, которое смешивается с паром и превращается в густую молочную пенку. После этого пенка подается непосредственно в чашку с кофе.

Плюсы автоматического девайса:

  1. За процессом не нужно следить, он происходит автономно.
  2. Кофемашины, в которых присутствуют автоматические функции для взбивания молока, просты в управлении.
  3. Молочная пенка подается в чашку с кофе уже горячей.

Отрицательные моменты:

  1. Высокая цена.
  2. Непростой уход: кофемашина после каждого использования разбирается, все составляющие части моются и высушиваются.

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 3231
Источник: https://okoffe.ru/avtomaticheskij-kapuchinator/

Сравнительная таблица представленных моделей


Представляем вашему вниманию таблицу, которая содержит основные технические параметры представленных моделей в рейтинге. С ее помощью вы можете сравнить понравившиеся модели и выбрать наиболее подходящую под свои требования.

Наименование модели Объем (мл) Мощность (Вт) Материал корпуса Длина сетевого кабеля (м)
KITFORT KT-709 300 350 пластик 0.75
De’Longhi EMFI 250 500 металл 0.75
Clatronic MS 3326 250 550 пластик 1.2
Clatronic MS 3654 700 650 пластик 1.5
Clatronic BM 3472 650 650 металл 2
Caso Crema Latte & Cacao 250 550 металл 1.3
Oursson MF2005/DC 200 450 пластик 1.2

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 584
Источник: https://tvoyalady.com/7-luchshih-kapuchinatorov/

Кофемашины

Современные кофемашины являются более сложными устройствами, чем капучинаторы, поскольку они обладают комплектом дополнительных важных функций. В автоматические приборы встроена жерновая кофемолка, которая позволяет получить правильный помол зерен – он должен быть немного грубоватым. Это позволяет сохранить вкус и аромат, присущие натуральному кофейному зерну.

Кофе, капучино и латте готовятся в кофемашине автоматически и с минимальными затратами усилий и времени.

Кофемашины оснащены дисплеем, информирующим об имеющихся режимах работы и программах, регулирующих включение и отключение прибора в заданное время. Большим преимуществом кофемашин является автоматическое ополаскивание и удаление воды, часто застаивающейся в подводящих трубах прибора. Помимо этого, кофемашина самостоятельно напоминает о необходимости чистки своих систем – при этом достаточно положить в нее специальное чистящее средство, и прибор автоматически запустит программу очистки. Декальцинация кофемашины выполняется своевременной заменой таблетки и заменой фильтров, не дающих хлору и тяжелым металлам проникнуть в агрегат.

Таким образом, капучинатор является более простым аналогом кофемашины, который, впрочем, не может полноценно заменить этот удобный и необходимый прибор.

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 1273
Источник: http://www.justlady.ru/articles-181490-kapuchinator-ili-kofemashina-chto-vybrat

Виды


В настоящее время все капучинаторы разделяют на три основные вида:

  1. Механический. Выглядит в роли дополнительно прибора, который покупают самостоятельно для кофемашины. По внешнему виду такой аппарат напоминает обычный кухонный миксер. Свою работу осуществляет с помощью батареек и венчика из металла, выполненного в форме пружины. Вы опускаете насадку в сашу с молоком и взбиваете с помощью больших оборотов.
  2. Автоматический. У автоматического капучинатора главным прибором является насадка в виде трубочки, которую вы самостоятельно вставляете в нужную емкость с молоком. Под высоким давлением молоко проходит через трубочку и смешивается с паром, после чего превращается в пену с густой консистенцией.
  3. Ручной. Тут молоко взбивается из-за воздействия пара: через специальную трубку в чашу с содержимым выпускается пар под большим давлением, из-за чего он взбивается в пену крепкой консистенции. Приборы такого типа практически всегда имеют дополнительный отдельный контейнер.

Мы провели отбор по качеству среди большого количества моделей и решили организовать для вас рейтинг лучших капучинаторов, среди которых нашлись следующие модели:

  1. KITFORT KT-709.
  2. De’Longhi EMFI.
  3. Clatronic MS 3326.
  4. Clatronic MS 3654.
  5. Clatronic BM 3472.
  6. Caso Crema Latte & Cacao.
  7. Oursson MF2005/DC.

Остановимся на параметрах и основных достоинствах каждой указанной модели.

KITFORT KT-709

Взбиватель пены имеет среднее значение мощности, благодаря чему хорошо справляется с приготовлением капучино. В работе использует две функции: холодное и горячее вспенивание. Такое решение производителя позволяет готовить большое количество различных горячих напитков. В комплекте имеются две насадки съемного типа, способствующие расширению возможностей по приготовлению.

Цвет белый
Мощность 350 Вт
Длина сетевого кабеля 0.75 с
Габариты 170х150х190 мм
Вес 0.7 кг
Общая вместимость 300 мл

Плюсы

  • хорошее значение мощности (450 Вт);
  • в работе используются функции холодного и горячего вспенивания;
  • в комплекте предусмотрены две сменные насадки;
  • по окончании взбивания прибор отключается автоматически, что обеспечивает хорошую степень безопасности;
  • внутренняя чаша обладает качественным антипригарным покрытием.

Цена: от 1 000 до 1 600 рублей.

капучинатор KITFORT KT-709

Приобрела качественный капучинатор по скидке и очень довольна его использованием. Замечательно справляется с обработкой молока любой степени жирности. Чаще всего использую для приготовления горячего шоколада или добавляю в кофе. Продукт получается воздушным, нежным и очень вкусным. После использования прибор легко отмывается от жира под обычной проточной водой. Благодаря компактным размерам он совсем не занимает места. Длинный кабель питания позволяет свободно переносит модель и не боятся натянуть и выдернуть провод.

De’Longhi EMFI

Взбиватель пены есть в дизайнерской коллекции под названием Distinta. Модель оснащена индивидуальной ручкой со специальным нескользящим покрытием, благодаря чему выгодно отличается на фоне других моделей. Рукоять удобно ложится в руку и способствует удобному использованию. Она оснащена функцией автоматического отключения, благодаря чему обеспечивает высокую безопасность во время работы.

Основной цвет коричневый
Общая вместимость 250 мл
Мощность 500 Вт
Количество режимов 3
Материал корпуса металл
Вес 1.162 кг

Плюсы

  • удобная ручка со специальным противоскользящим покрытием;
  • предусмотрена функция автоматического отключения прибора;
  • прозрачная крышка позволяет контролировать процесс работы;
  • силиконовый уплотнитель надежно фиксирует крышку;
  • может работать с молоком любой температуры;
  • устанавливать разрешено в любом положении;
  • основа вращается на 360 градусов;
  • внутренняя чаша обладает антипригарным покрытием высокого качества.

Цена: от 4 000 до 5 500 рублей.

капучинатор De’Longhi EMFI

Недавно муж подарил капучинатор от популярной фирмы. Дома уже была кофемашина от подобного производителя, но через некоторое время обычное кофе наскучило и захотелось более изысканных напитков. Прибор позволяет приготовить большое количество молочных напитков: какао, горячий шоколад с разными добавками. Чаще всего дети просят сделать им какао или просто вспенить теплое молоко с медом. Я очень довольна таким подарком, поскольку с его помощью можно приготовить большое количество напитков разного типа.

Clatronic MS 3326

Данный миксер, занимающийся взбиванием молочной продукции, обладает большой вместимостью чаши и высоким значением мощности. Во время работы разрешено использовать три режима: холодное, горячие кипячение и нагрев. На передней панели корпуса можно увидеть несколько кнопок с яркой голубой подсветкой. Такое решение производителя облегчает процесс использования при плохом освещении.

Значение мощности 550 Вт
Вместимость чаши 0.250 л
Тип устройства вспениватель

Плюсы

  • большая емкость чаши (0.45 л);
  • высокое значение мощности (600 Вт);
  • предоставляется возможность самостоятельного выбора из трех режимов: холодный, горячий, кипячение;
  • переключатели имеют привлекательную голубую подсветку;
  • чаша съемного типа оборудована специальным антипригарным покрытием со всех сторон, благодаря чему прибор легко очищается;
  • открытый нагревательный элемент сделан из нержавеющей стали и имеет долгий срок службы (10 лет);
  • предусмотрена функция автоматического отключения, благодаря которой достигается высокая степень безопасности;
  • можно включать устройство вручную.

Цена: от 3 000 до 4 600 рублей.

капучинатор Clatronic MS 3326

Замечательный прибор купила недавно по приятной скидке. Дома практически постоянно пью чай и кофе. С капучинатором я полностью перешла на молочку. Теперь даже чай пью с молоком. Превосходная модель оборудована антипригарным покрытием и очень удобной ручкой в работе. Вмещает в себя практически полный пакет молока. После обработки оно получается очень вкусным и с воздушной консистенцией. После использование устройство достаточно промыть под проточной водой и протереть сухим бумажным полотенцем.

Clatronic MS 3654

Компактная модель оборудована специальным изоляционным покрытием, благодаря чему не нагревается во время долгого использования. Чаша из нержавеющей стали обладает большим объемом и не подвергается появлению коррозии со временем. Во время работы металл не выделяет в жидкость химические соединения, поэтому прибор можно смело использовать из-за высокой безопасности.

Насадки капучинатор (вспениватель)
Питание через сеть
Вместимость чаши 700 мл
Средняя мощность 650 Вт

Плюсы

  • корпус оборудован изоляционным покрытием;
  • чаша сделана из нержавеющей стали и вмещает в себя около 700 мл;
  • благодаря специальному металлу в составе во время работы не выделяются негативные элементы;
  • соединение беспроводного типа;
  • используется шарнирное соединение с базой, благодаря чему ее можно вращать в любые стороны;
  • переключатели имеют яркую подсветку, из-за чего повышается удобство работы в темное время суток;
  • нагревательный элемент имеет закрытый тип и сделан из качественной стали.

Цена: от 3 500 до 4 200 рублей.

капучинатор Clatronic MS 3654

Приобрела данную модель по наставлению знакомых. Они долгое время пользуются этим прибором и потому смогли в красках описать все ее достоинства и недостатки. В первую очередь хочется отметить маленький размер прибора, который совсем не влияет на производительность и объем внутренней чаши. Снаружи есть специальный материал, предотвращающий чрезмерное выделение тепла. Со своими основными задачами по обработке молока справляется замечательно.

Clatronic BM 3472

Капучинатор барного типа обладает повышенным значением мощности, чего вполне хватает для приготовления напитков любой сложности. В работе используется две скорости, которые помогают получить оптимальный результат работы. Чаша изготовлена из нержавеющей стали и надежно фиксируется с помощью двух держателей. Снизу установлены резиновые ножки, благодаря которым прибор не прыгает и не двигается во время работы с большим объемом жидкости.

Емкость чаши 0.65 л
Количество скоростей 2
Материал чаши металл
Подключение сеть

Плюсы

  • две скорости работы позволяют подобрать удобный режим работы;
  • чаша обладает высокой устойчивостью к повреждениям механического типа;
  • надежная фиксация при помощи держателя;
  • безопасность использование обеспечивает предохранитель;
  • венчик сделан из нержавеющей стали, поэтому не выделяет вредных химических элементов в смесь;
  • резиновые ножки способствуют высокой устойчивости.

Цена: от 1 000 до 2 500 рублей.

капучинатор Clatronic BM 3472

Стильный, красивый и необычный хромированный корпус привлекает внимание каждого проходящего мимо покупателя. Купила капучинатор из-за простого использования. Для начала работы нужно всего лишь нажать на кнопку запуска устройства, поскольку по мере закипания молока оно начнет самостоятельно уменьшать температуру и автоматически выключится.

Caso Crema Latte & Cacao

Данная модель обладает полностью прозрачной крышкой, благодаря которой пользователь имеет возможность контролировать весь процесс приготовления. Прибор предоставляет возможность самостоятельно готовить горячий шоколад и какао. Высокая степень безопасности достигается благодаря изолированной от тепла ручки из металла, которая не нагревается даже при долгом времени работы.

Мощность 550 Вт
Насадки вспениватель
Питание есть
Емкость чаши 0.25 л

Плюсы

  • прозрачная крышка позволяет детально контролировать процесс приготовления;
  • предусмотрен режим для приготовления шоколадных напитков – Choco;
  • металлическая ручка изолирована от тепла и не допускает возможность получения ожогов;
  • нержавеющая сталь лежит в основе чаши, поэтому она не поддается повреждениям механического типа;
  • есть соединение беспроводного типа с базой, поэтому прибор можно вращать в любые стороны.

Цена: от 5 000 до 6 500 рублей.

капучинатор Caso Crema Latte & Cacao

Благодаря данному капучинатору мой ребенок наконец-то начал пить молоко. Изначально использовала для приготовления вкусного какао и горячего шоколада. Добавляю пару кубиков во взбитое молоко. Вкус получается восхитительный. Мне и мужу очень понравилось. Сын никогда не любил молоко, но когда я добавлю туда кубик белого шоколада, в нем сразу просыпается страсть к такому напитку. Муж использует с целью приготовления пенки в кофе и очень хвалит данный вспениватель.

Надежный и простой в использовании аксессуар придется незаменимой вещью на любой кухне. Прибор обладает высокой мощностью, благодаря которой процесс вспенивания займет всего лишь несколько секунд. Модель оборудована специальным индикатором, благодаря которому использование и включение аппарата становится намного легче. Возможность выкипания и пригорание продукции полностью исключает наличие качественного антипригарного покрытия.

Цвет бордовый
Мощность 450 Вт
Материал корпуса пластик
Объем 200 мл
Размер 115х184х162 мм
Вес 0.7 кг

Плюсы

  • антипригарное покрытие высокого качества не допускает пригорания молока;
  • большая вместимость (200 мл);
  • высокое значение мощности способствует быстрому вспениванию (450 Вт);
  • предусмотрен индикатор включения, облегчающий процесс использования;
  • есть функция автоматического отключения, которая гарантирует безопасность во время работы;
  • в комплекте есть насадка, позволяющая производить ручное смешивание.

Цена: от 1 200 до 1 700 рублей.

капучинатор Oursson MF2005/DC

Купила кофеварку месяц назад, но не учла отсутствие капучинатора в комплекте. Сначала не придала этому особого значения и продолжила наслаждаться свежим кофе, но через некоторое время оно мне надоело и захотелось чего вкусного. Выбор пал на капучино и латте. Их можно приготовить только с помощью капучинатора. Я купила его самостоятельно в одном из магазинов рядом с домом. Работа прибора мне очень понравилась. Заливаю молоко и сливки. Они взбиваются и достигают воздушной консистенции через несколько секунд после включения прибора. Советую всем купить данный прибор, поскольку он позволит быстро приготовить вкусную пенку для кофе.

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 11622
Источник: https://tvoyalady.com/7-luchshih-kapuchinatorov/

Полезные советы по приготовлению капучино

В домашних условиях можно приготовить вкусный напиток с молоком, используя практически любую кофемашину, оснащенную функцией пара. Также можно использовать механические устройства для взбивания молока, даже если дома нет кофеварки или кофемашины. Но существуют основные правила, соблюдение которых поможет приготовить идеальный напиток:

  1. Предпочтение следует отдавать молоку с большим содержанием белка (не менее 3.5%).
  2. Используется охлажденное молоко.
  3. Капучино получится еще вкуснее, если выбирать натуральное молоко.
  4. Кофе должен быть высокого качества.
  5. Все приспособления для приготовления кофе должны быть тщательно вымытыми.

В домашних условиях вполне возможно приготовить удивительно нежный молочный кофе, даже если вы не являетесь профессиональным бариста. Достаточно приобрести специальное устройство, которое поможет взбить молоко в нежную воздушную пенку. В продаже имеется большой ассортимент капучинаторов, также существует возможность сделать автоматический самодельный капучинатор. Вам останется лишь сделать правильный выбор.

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 1084
Источник: https://okoffe.ru/avtomaticheskij-kapuchinator/

На что смотреть при выборе


Перед покупкой капучинатора советует учитывать следующие параметры:

  1. Объем. Современные модели вмещают в себя от 200 до 800 мл. Чем больше вместимость чаши капучинатора, тем больше вы сможете приготовить за один сеанс работы.
  2. Мощность считается главным параметром при выборе любой техники. В данном случае от нее зависит скорость и качество работы устройства. Чаще всего можно встретить капучинаторы с мощностью от 300 до 650 Вт.
  3. Материал. У всех моделей корпус сделан либо из пластика, либо из металла. Оба материала качественные, но бюджетные пластиковые модели могут издавать неприятный запах первое время после покупки. Наиболее качественным материалом чаши считается нержавеющая сталь, поскольку она обладает высокой устойчивостью к образованию коррозии и не выделяет негативные химические элементы.
  4. Безопасность. Во время работы с техникой безопасность играет большую роль. Рекомендуем покупать капучинаторы с функцией автоматического отключения.

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 973
Источник: https://tvoyalady.com/7-luchshih-kapuchinatorov/

Кол-во блоков: 9 | Общее кол-во символов: 22037
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:

  1. https://TehnoPanorama.ru/kofe/rejting-kofemashin-dlya-doma-s-kapuchinatorom.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 626 (3%)
  2. https://okoffe.ru/avtomaticheskij-kapuchinator/: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4315 (20%)
  3. https://tvoyalady.com/7-luchshih-kapuchinatorov/: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 13544 (61%)
  4. https://dekoriko.ru/kuhnya/kofemashiny/s-kapuchinatorom/: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 2279 (10%)
  5. http://www.justlady.ru/articles-181490-kapuchinator-ili-kofemashina-chto-vybrat: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1273 (6%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий