Как выращивать перец

Выращивание перца — дело хлопотное. Однако, пользуясь небольшими секретами, реально вырастить вкусный перец в открытом грунте и в теплице. Рассмотрим основные правила агротехники и советы по выращиванию.

Правила выращивания перца

Блок: 1/7 | Кол-во символов: 259
Источник: https://ciscoexpo.ru/stati/kak-vyrastit-perec

Общие рекомендации

Перец — ленивая овощная культура. Желающим вырастить перец нужно придерживаться технологии выращивания:

  • Овощ чувствителен к температурному режиму воздуха и почвенного грунта. Пророщенную рассаду пересаживают со сладким перцем только при температуре не менее 14°С, выбирав место, защищенное от ветра.
  • Полив перцам требуется обильный, но нечастый. Почва, в которой выращиваются овощи, не должна быть сухой или слишком влажной: это влияет на качество цветения и приводит к опаданию цветков и листвы.
  • Недостаточность света влияет на процесс роста и цветения растения, что вПоследствии сказывается на урожайности овощной культуры.
  • Повысить урожайность овоща позволяет мульчирование, в котором чаще применяется органика и защита укрывным материалом. Нельзя забывать про окучивание кустов.
  • Перец не рекомендуют сажать на одну и ту же грядку 3 сезона подряд. Придерживаясь севооборота, можно не применять препараты против растительных болезней и вредителей. Правильно посаженный перчик достаточно устойчив.
  • При недостаточно качественном опылении цветков, в особенности при выращивании перца на балконе, на окне либо в теплице, появляются искривленные овощи нестандартной формы. Избежать этого можно, периодически встряхивая растения на стадии цветения. Также не стоит сажать рядом разные сорта, нужно отделять сладкий от горького, чтобы растения не переопылялись между собой.

Не допуская ошибок в выращивании, легко получить хороший урожай салатных овощей.

Блок: 2/7 | Кол-во символов: 1465
Источник: https://ciscoexpo.ru/stati/kak-vyrastit-perec

Выращивание сладкого перца в теплице

Культура относится к теплолюбивым из-за чего после попадания на территорию России, у садоводов возникли некоторые трудности с выращиванием этого заморского гостя. Отличным выходом стало выращивание культуры в закрытом грунте.

Хозяину на заметку. Чтобы выращивать болгарский перец подойдет теплица из пленки, поликарбоната или стекла.

Выращивание сладкого перца в теплице

Болгарский перец очень чувствителен к условиям, в которых будет расти, а именно:

  • температурный режим. Оптимальными показателями считается диапазон от +23 до +26 градусов.
  • Показатели влажности, наиболее комфортно растениям при 70-75%. Если возникнут отклонения в большую или меньшую сторону, то можно погубить весь урожай: опадут цветы и завязи, плоды будут мелкого размера.
  • Освещение. Растению противопоказана тень, при недостатке света замедляется рос, завязи слабые. Из-за этого важно не забывать о необходимомрасстоянии между посадками.
  • Плодородный грунт. Для перца идеально подходит нейтральная почва, которая богата органикой. Совершенно не подходят тяжелые почвы с наличием глины.

Важно знать, что болгарским перцам понадобится подвязка, такая же, как и для помидоров. Прежде чем высаживать рассаду необходимо позаботится об установке шпалер рядом с грядками, предназначенными для перца. На двухметровой высоте натягивается проволока, а через некоторое время к ней прикрепят веревки чтобы подвязывать кусты.

Блок: 3/9 | Кол-во символов: 1426
Источник: https://asiastrig.ru/sladkij-perets-vyrashhivanie-i-uhod/

Правила полива и мульчирование

Болгарский перец нужно поливать один раз в 5 суток: молодому растению понадобится вода в количестве одного литра, а для взрослого 2л. Лучше всего выбрать утреннее время для полива, рекомендуется пользоваться дождевой или отстоявшейся теплой водопроводной водой.

Сладкий перец выращивание

Растения поливают рядом с корнями, многие садоводы пользуются системой капельного полива. Важно не допускать попадания воды на лиственные части. По завершении поливки помещение теплицы необходимо проветривать. Рыхлить грунт нужно через день, в это же время проводится и прополка. Опытные садоводы для этой работы используют культиватор Стриж с самозатачивающимися лезвиями.

Для избегания перегрева почвы и меньшего испарения влаги вносят мульчу, в качестве которой используются:

  • опилки;
  • солома;
  • компост;
  • перегной.

К тому же у мульчи есть и еще масса полезных свойств:

  • почвенный слой всегда рыхлый;
  • к корням поступает кислород в нужном количестве;
  • сорные растения растут гораздо медленнее.

Садоводу на заметку. Нужно ежедневно проветривать теплицу, но не допускать наличия сквозняка. Можно открыть окошки или дверь, с одной стороны. При сильной жаре в дневные часы снимается пленка на одной из сторон теплицы.

Блок: 4/9 | Кол-во символов: 1230
Источник: https://asiastrig.ru/sladkij-perets-vyrashhivanie-i-uhod/

Высадка рассады сладкого перца в открытый грунт

Высадка рассады перца в открытый грунт производится в возрасте 55-60 дней. Ко времени высадки она должна быть крепкой, иметь высоту 16-20 см, 8-10 развитых листьев, бутоны и сформировать хорошо развитый корень.

Высаживают рассаду сдвоенными рядами (лентами) с расстояниями между лентами 60 см, между рядами 30 см и между растениями 20 см. Широкие междурядья делают для прохода во время сборов урожая и ухода за растениями, а в узких — проводят бороздки для полива.

Низкорослые сорта этой культуры можно сажать гуще, высокорослым — дать больше расстояние. Главное — взрослые растения должны смыкаться кронами.

При высадке в открытый грунт рассаду перца не заглубляют, поскольку выше корневой шейки на стволике дополнительных корней, как и у баклажана, не образуется. Заглубленные растения растут плохо и хорошего урожая не дают. По этой же причине растущие перцы никогда не окучивают.

Блок: 5/9 | Кол-во символов: 927
Источник: https://babushkinadacha.ru/ovoshchnye-gryadki/vyrashhivanie-perca-i-opisanie-luchshix-sortov.html

Подкормка рассады болгарского перца

Если вы приобрели готовую земляную смесь в специализированном магазине, то в нее уже включены все необходимые минеральные компоненты для подкормки рассады.

В случае использования садовой земли, возможно организовать дополнительную подкормку. Для удобрения рассады используют следующий раствор: вода – 0,5 литра; аммиачная селитра – 0,5г; суперфосфат – 3г; калийные удобрения – 1г.

Удобрять рекомендуют 3 раза за все время роста рассады:

  • первая подкормка – когда появятся 2 полноценных листка, используя раствор для удобрений в указанных количествах;
  • вторая подкормка – когда листьев будет 4 или через 14 дней после первой, используя раствор для удобрения, увеличив дозы в два раза;
  • третья подкормка – за 2 дня до пересадки рассады в открытый грунт, увеличив дозу удобрений в растворе до 8г.  Одновременно следует сделать и внекорневую подкормку (опрыскивание) с целью получения лучших плодов.

Блок: 6/18 | Кол-во символов: 926
Источник: https://zdorovyi-stol.ru/kak-vyrashhivat-bolgarskij-perets.html

Использование сладкого перца

Высок авторитет перца как пищевого и лекарственного растения. Его благоприятное действие на организм человека объясняется богатством его витаминного состава.

По содержанию витамина С перец сладкий занимает первое место среди овощных культур. В его плодах в технической спелости содержится 100-150 мг% витамина С на 100 г сырого веса, а в биологической — 250-480 мг%. Особую ценность перцу придает витамин Р (рутин), его в плодах 70-380 мг% на 100 г сырой массы. Содержит сладкий перец и витамин А — 0,5-16 мг%. В нем от 2 до 6% сахаров и крахмала, около 1,5% белков, жир, клетчатка, зольные соединения.

В сладком перце содержится ценный для организма каротин (особенно богат им красный перец), витамины В1, В2, Е, РР, а также минеральные вещества, среди которых есть натрий и калий. Богат он еще глюкозой, фруктозой, полезными органическими кислотами и минеральными солями.

Использование всех сортов сладкого перца в пищу допустимо при наступлении технической спелости. Это уже полностью сформировавшиеся плоды не менее 6-8 см, с толстыми мясистыми стенками, светло-зеленой или зеленой окраски и с характерным перечным ароматом.

Красные, желтые, оранжевые, розово-желтые, черные, сиреневые или зеленые перцы прекрасны во всех видах. Свежие плоды украшают блюда яркими разноцветными красками, вкусом и ароматом. Можно использовать и листья перца при приготовлении супов, зеленых щей, борщей. Они содержат витамин С.

Сладкий перец едят сырым, жареным, печеным, фаршированным, маринованным, квашеным и даже сушеным. Спелые плоды можно измельчить и высушить. Сухие плоды этой культуры и порошок из них — витаминный продукт, применяемый как приправа ко вторым блюдам и для приготовления соусов.

Сладкий перец также можно сохранять в свежем виде. Для этого плоды срезают аккуратно вместе с плодоножкой. Каждый плод заворачивают в бумагу, помещают в картонную коробку в 1-2 слоя, размещают их на полке в сухом погребе. Плоды, собранные в стадии технической спелости, постепенно дозревают, и у них увеличивается содержание витамина С.

Предыдущая

Идеи для садаКак сделать шпалеры для гороха

Следующая

Болезни и вредителиБолезни и вредители томатов, меры борьбы с ними

Блок: 9/9 | Кол-во символов: 2178
Источник: https://babushkinadacha.ru/ovoshchnye-gryadki/vyrashhivanie-perca-i-opisanie-luchshix-sortov.html

Как выращивать перец на рассаду?

Как урожай зависит от семян, так же он на прямую связан и с рассадой,  поскольку, рассада является одним из важнейших звеньев на пути к получению хорошего урожая.

Как уже сказано выше перец, растение теплолюбивое и весьма зависимое от влаги, при нарушении этих простых правил под угрозу ставится будущая урожайность, то от чего она ещё зависит пойдёт речь ниже.

Для начала определитесь с сортом перца, в этом вам поможет это полезное видео.

  • Проращивание семян

Семенам, как уже было сказано ,придаётся большое значение, ведь нельзя построить хорошее и надежное здание на плохом фундаменте.

И так необходимо необходимо:

  • осмотреть семена и удалить те у которых имеются внешние дефекты и повреждения;
  • обработайте отобранные семена от грибков инфекций;
  • выложите семена рядами на одной части мокрой чистой ткани накрыв их оставшейся тканью и оставьте до их проклевывания.
  • Семена в этом состоянии должны находится примерно 7-14 дней, оптимальный температурный режим не ниже +25 С°;
  • Не пропустите момент проклевывания семян, это очень важно.

Следующим важным моментом является подготовка грунта.

  • Подготовка почвы

Для посева перца используйте уже готовую смесь, предварительно ее просеев и добавив промытый песок используя следующие пропорции: 0,5 части песка/3 части грунта.

Есть и иные варианты приготовления почвы для перца, смешайте перегной (перепревший компост) с торфом и промытым песком в пропорциях: 2 части перегноя/2 части торфа/1 часть песка.

Все ингредиенты тщательно перемешайте, просейте и пропарьте в пароварка ~ 1 час.

  • Посев семян перца

Алгоритм высаживания семян достаточно прост:

  • Хорошо вымойте тару, для этого используйте раствор марганцовки и засыпьте уже подготовленную почву или смесь;
  • Аккуратно уложите проклюнувшиеся семена в почву на расстоянии ~1,5-2 см не чаще;
  • Засыпьте поверх почвой, так чтобы семена находились не глубже 1,5 см, слегка уплотните сверху;
  • Аккуратно полейте будущий уражай;
  • Обеспечьте требуемый температурный режим +25 С°, для этого можно устроить небольшой парник или просто надеть сверху пакет, это позволит удерживаться влаге.

При появлении всходов перец необходимо пикировать.

  • Пикирование перца

Пикировка проводится при наличии 2-х сформирововавшихся листочков:

  • увлажните почву и дождитесь стекания воды в поддон;
  • пикируйте сеянцы в небольшую тару объемом по ~150 мл.;
  • при пикировке аккуратно перемещайте сеянцы, чтобы их не повредить;
  • углубление сеянцев в таре делайте просторным, чтобы не загибались корешки, они очень нежные;
  • слегка присыпьте сверху почвой и аккуратно уплотните;
  • осторожно полейте водой;
  • добавьте немного почвы если она просела после полива.
  • Уход за рассадой перца

Основные правила таковы:

  • поместите тару с рассадой на подоконнике защищая от прямого попадания  солнечных лучей;
  • соблюдайте температурный режим почвы в пределах не ниже +15 С°;
  • до высадки рассады в грунт проведите не менее 2-х подкормок, через пару недель после пикировки и через 2 недели после 1-й подкормки;
  • пересадите рассаду в тару большего объема (объёмом до 1 литра);
  • почву можно использовать того же состава без просева, добавив в него состав двойного суперфосфата и золы древесной из расчёта: 1 ведро почвы/1 ст.л. двойного суперфосфата/0,5 стакана древесной золы;
  • примерно за пару недель до высадки рассады в грунт понемногу приучайте её к открытому воздуху;
  • высадку в грунт проводите при устоявшейся среднесуточной температуре +15-+17 С°.

 Фото Couleur

Блок: 4/6 | Кол-во символов: 3378
Источник: https://mister-sadovnik.ru/perec-rukami/

Выращивание перца в открытом грунте

Для получения богатого урожая важно правильно подготовит почву. Для сладкого перца подойдет мягкий климат и место с большим количеством солнца, но при этом надежно защищенное от ветров. Для защиты от сквозняка можно соорудить плетень.

Садоводу на заметку. Сладкий перец рекомендуется высаживать на месте огурчиков, капусты, а также бобовых культур. Если раньше на выбранном месте росли томаты, баклажаны, а также картошка, то лучше всего перчик посадить в другой части участка. Дело в том, что существуют некоторые заболевания, которые распространяются через грунт.

Выращивание сладкого перца в открытом грунте

Проводить подготовку грунта нужно еще осенью. После уборки урожая тщательно собираются все остатки предыдущих растений и проводится перекопка земли, и вносят удобрения отдавая предпочтение:

  • суперфосфату – 50 грамм;
  • древесной золе -75 грамм;
  • перегною – 5 – 10 кг.

В осенние месяцы необходимо глубоко перекопать грунт, а с наступление весны произвести рыхление и внести удобрения, содержащие азот, фосфор и калий. Земля немного вскапывается, затем равняется.

Рассада высаживается только по окончании заморозков, наиболее благоприятный период приходится на середину мая.

Все остальные требования для благополучного роста культуры (поливка, внесение удобрений) аналогичны тепличному выращиванию в тепличных условиях.

Блок: 6/9 | Кол-во символов: 1364
Источник: https://asiastrig.ru/sladkij-perets-vyrashhivanie-i-uhod/

Пересадка рассады и уход

Выросшие у молодых сеянцев 2 пары листьев — знак готовности перцевой рассады для пересадки на постоянное место выращивания.

Если в планах и дальше выращивать перец в домашних условиях, каждый куст можно пересадить в отдельную емкость. Чаще всего небольшой по размеру кустарниковый перец выращивают дома в горшках, подвешиваемых корзинках, пластиковых бутылках либо ведрах. При пересадке рассады в открытый почвенный грунт придерживаются расстояния 25-40 см между кустами.

Полив

Основной уход за перцем, болгарским сладким или красным горьким предполагает регулярный полив, первый раз его проводят сразу после пересадки рассады на ее постоянное место. Вторую по счету поливочную процедуру проводят спустя 4-5 суток.

Регулярность полива на открытом почвенном грунте зависит еще и от погодных условий. В жаркие и сухие дни поливать перцы требуется раз в 7 суток. Такой частоты придерживаются до момента формирования завязей. Кусты прекращают поливать на стадии активного плодоношения.

Минеральное питание

Если на стадии выращивании рассады перцев минерального питания не требуется, для пересаженного растения удобрение вносят не менее 3 раз. Первую прикормку проводят спустя 2 недели после пересадки растения на постоянное место выращивания. Вторично удобрение вносят на стадии формирования плодов. Третью по счету прикормку производят по истечении 2-3 недель после второй.

Перцы благоприятно отзываются на внекорневое питание в виде опрыскивания.

Блок: 6/7 | Кол-во символов: 1461
Источник: https://ciscoexpo.ru/stati/kak-vyrastit-perec

Где сажать и как ухаживать?

Перец чрезвычайно теплолюбив и светолюбив. Комфортная для него температура не ниже +20-25 °С.

Сажайте перец на южной стороне вашего огорода так, чтобы другие растения не закрывали его от солнечных лучей.

Уход за перцем при выращивании в теплице или открытом грунте заключается в правильном поливе, постоянных подкормках, прополке и рыхлении. Поливать кусты перца следует по мере высыхания верхнего слоя почвы. При этом нельзя допускать, чтобы она пересохла полностью, растения могут погибнуть. После полива землю желательно прорыхлить.

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 569
Источник: https://xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/vyrashhivaem-sladkij-perets/

Как выращивать в огороде болгарский перец

При выборе сорта перца, также следует учесть, где перец будет расти. На упаковках магазинных семян прописаны условия выращивания – открытый или закрытый грунт (теплица). На открытом грунте советуют высаживать сорта: «Этюд», «Яблочный спас» «Курьез», «Карат», «Толстый барон», «Бугай».

Блок: 7/18 | Кол-во символов: 325
Источник: https://zdorovyi-stol.ru/kak-vyrashhivat-bolgarskij-perets.html

Что нужно знать об уходе

После того как из земли появятся первые листочки рассаду необходимо регулярно поливать отсеявшейся водой, главное, не допускать излишней влаги. Как только росточки окрепнут, поливка производится один раз в 7 дней, но количество воды увеличивают. Если влажность в помещении небольшая, то нелишним будет производить опрыскивание рассады.

Сладкий перец выращивание и уход

Блок: 8/9 | Кол-во символов: 394
Источник: https://asiastrig.ru/sladkij-perets-vyrashhivanie-i-uhod/

Выбор участка для перца

Как растет перец в открытом грунте

Для того, чтобы растение себя прекрасно чувствовало, давало крупные плоды, его нужно высаживать на участках, защищенных от ветров и сквозняков. Почва для выращивания перца сладкого готовится в два этапа: осенью и весной.

Осенью необходимо убрать все остатки растений, чтобы не перенести заболевания на новый урожай. Земля культивируется, сверху вносится компост и мульча. Мульча может быть разная. Это и измельченная трава, и солома, и перепревшие опилки. Не забывайте, что это должен быть верхний слой.

Условием здорового развития и роста также будет соседство овощей с перцем. Нельзя его выращивать на грядках, где в предыдущем году росли картофель, помидоры, баклажаны. Каждое из этих растений имеет массу болезней, которые передаются через почву. Лучше, если перец будет высаживаться в почву, в которой до него росли: капуста; бобы; огурцы; лук; морковь; тыква; кабачок; зерновые культуры. У себя на огороде я стараюсь чередовать выращивание на грядках перца с огурцами или кабачками.

 Не перекапывайте готовую грядку весной! А просто раздвигайте мульчу, формируйте лунки и высаживайте перец. Под мульчей сформирован живой микромир, который поможет организовать питание для ваших растений. Кроме того, хороший слой мульчи избавит вас от сорняков и рыхления. Рыхлить и поливать вам придется мульчу. Тем самым вы создадите максимально комфортные условия для питания и оздоровления земли на ваших витаминных грядках.

Блок: 8/18 | Кол-во символов: 1475
Источник: https://zdorovyi-stol.ru/kak-vyrashhivat-bolgarskij-perets.html

Как производить высадку

Прежде чем высаживать растения делают лунки соблюдая расстояние не менее 40 см, а между рядами должно быть свободное пространство в полметра. Саженцы необходимо перевалить в грунт, вместе с комком земли укрывающим корневище. Расстояние между грунтом и первыми листиками не должно быть менее 2 см.

На представленных видео материалах можно более подробно посмотреть, как правильно выращивать сладкий перец.

Блок: 9/9 | Кол-во символов: 431
Источник: https://asiastrig.ru/sladkij-perets-vyrashhivanie-i-uhod/

Чем удобрять болгарский перец

Опытные огородники утверждают, что лучший вариант подкормки перца — это активное мульчирование свежескошенной травой. Причем, чем толще слой мульчи, тем лучше. А дальше все сделают за вас жители почвы. Перерабатывая мульчу, они будут питать почву органическими веществами, необходимыми вашему огороду.

Поливать нужно не само растение, а траву разложенную слоем поверх почвы. Для мульчирования есть одно правило: нельзя перекапывать землю вместе с мульчей, иначе начнут образовываться гнилостные процессы, которые приведут к заболеваниям перца. Мульча до конца сезона должна находиться на поверхности грядки. Более подробно в следующем видео.

Активная мульча (видео)

Блок: 11/18 | Кол-во символов: 696
Источник: https://zdorovyi-stol.ru/kak-vyrashhivat-bolgarskij-perets.html

Как вырастить болгарский перец в домашних условиях

Поскольку есть любители, которые выращивают перец на балконе или на подоконнике, то выведены сорта специально для этих целей. К ним относятся низкорослые растения с некрупными плодами: «Акварель», «Сорванец», «Конфетка», «Остров сокровищ» и др. Условия для выращивания болгарского перца

В домашних условиях, на подоконнике болгарский перец не очень капризничает. Но нужно соблюдать определенные условия для получения хорошего урожая.

  1. Болгарский перец — южное растение, поэтому в идеале разместить его на подоконнике самой солнечной комнаты. Но если такого светлого окна у вас нет, организуйте дополнительное досвечивание.
  2. Помните, что сквозняки могут погубить теплолюбивое растение.
  3. Куст болгарского перца отлично будет себя чувствовать при температуре от  +20°C –26°C днем, а ночью не ниже +18°C.
  4. Аккуратно рыхлите перчик, но помните о корневой системе, расположенной у верхнего слоя почвы. Будьте внимательны.
  5. Осматривайте листья перца на предмет вредителей. Даже в домашних условиях могут появиться тля и паутинный клещ.
  6. При посадке перца, не позабудьте сразу установить колышек для подвязки. Иначе во взрослом состоянии, куст перца имеет богатую и поверхностную корневую систему. Вы можете ее легко повредить.
  7. Как и в открытом грунте, так и на подоконнике не ставьте емкости с горьким и сладким перцем в одной комнате. Только в разных! В результате переопыления плоды станут горькими.

Блок: 17/18 | Кол-во символов: 1440
Источник: https://zdorovyi-stol.ru/kak-vyrashhivat-bolgarskij-perets.html

Видео по выращиванию болгарского перца дома

Заботливый уход, правильно подобранные органические и минеральные удобрения позволят вырастить сладкий перец, который непременно порадует вас своим богатым и здоровым урожаем! И Вы будете спокойны, что выращенный вашими руками перчик, не содержит вредных веществ, которыми обрабатывают всю продукцию масштабного производства для быстрого роста, созревания и долгого хранения.

Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.

Блок: 18/18 | Кол-во символов: 475
Источник: https://zdorovyi-stol.ru/kak-vyrashhivat-bolgarskij-perets.html

Кол-во блоков: 25 | Общее кол-во символов: 20657
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:

  1. https://asiastrig.ru/sladkij-perets-vyrashhivanie-i-uhod/: использовано 5 блоков из 9, кол-во символов 4845 (23%)
  2. https://zdorovyi-stol.ru/kak-vyrashhivat-bolgarskij-perets.html: использовано 6 блоков из 18, кол-во символов 5337 (26%)
  3. https://babushkinadacha.ru/ovoshchnye-gryadki/vyrashhivanie-perca-i-opisanie-luchshix-sortov.html: использовано 2 блоков из 9, кол-во символов 3105 (15%)
  4. https://xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/vyrashhivaem-sladkij-perets/: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 569 (3%)
  5. https://mister-sadovnik.ru/perec-rukami/: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 3616 (18%)
  6. https://ciscoexpo.ru/stati/kak-vyrastit-perec: использовано 3 блоков из 7, кол-во символов 3185 (15%)


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий