Как приготовить коктейль «Космополитен»

Рецепт приготовления ставшего безумно популярным во сей Америке коктейля. Придайте вашей вечеринке шик большого города!


Блок: 1/4 | Кол-во символов: 352
Источник: https://povar.ru/recipes/kokteil_kosmopoliten-4811.html

Содержание

Как делать коктейль «Космополитен» для вечеринки

Коктейль «Космополитен» для вечеринки — прекрасный напиток, который наверняка понравится вашим друзьям.

  • Водка — 80 мл
  • Ликер апельсиновый — 20 мл
  • Сок лимона — 20 мл
  • Морс клюквенный — 80 мл
  • Спрайт — 80 мл
  • Лед

Налейте в шейкер водку, апельсиновый ликер, лимонный сок и клюквенный морс, добавьте лед и хорошо взбейте

Выжмите эфирное масло из цедры апельсина и капните им на поверхность напитка.

Долейте лимонадом до верха, перемешайте и перелейте в стопки. Украсьте завитками из цедры апельсина.

Блок: 2/5 | Кол-во символов: 546
Источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/kosmopoliten-koktejl.html

Видео: приготовление алкогольного напитка «Космополитен»


Блок: 3/3 | Кол-во символов: 67
Источник: https://gotovite.ru/napitki/koktejl-kosmopoliten-osvaivaem-barmen-recept.html

Технология приготовления

1. Охладить бокал для мартини, наполнив его кубиками льда.

2. Добавить все ингредиенты вместе со льдом в шейкер и перемешать.

3. Выбросить лед из бокала.

4. Перелить коктейль из шейкера в бокал через стрейнер.

5. Для украшения «Космополитена» можно положить сверху дольку лимона или апельсина, но в большинстве случаев он подается без украшений.

«Космо» принято пить небольшими глотками, стараясь уловить все нотки его мягкого вкуса. Водка в составе не чувствуется. Также советую посмотреть видео, на котором профессиональный бармен показывает, как правильно делать этот коктейль.

Возникли трудности с приготовлением напитка? Перед тем как задать вопрос, воспользуйтесь мастером устранения проблем, он помогает в 90% случаев.Пуск!

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 752
Источник: https://alcofan.com/kosmopoliten-%E2%80%93-zhenskij-koktejl-vmesto-martini.html

Шаги

  1. Охладите один стакан для мартини. Наполните стакан для мартини льдом и оставьте охлаждаться, пока вы делаете сам напиток.

  2. Смешайте ингредиенты. В стакане для смешивания перемешайте водку, апельсиновый ликер и клюквенный сок.

    • Вы можете использовать одинарную дозу или двойную дозу, если собираетесь приготовить несколько порций напитка за раз.
  3. Нарежьте лайм. Разрежьте лайм на две части, затем поделите 1 половинку на 4 дольки.

  4. Добавьте лайм. Выжмите две дольки в стакан для смешивания и бросьте их внутрь.

  5. Добавьте лед. Наполните стакан для смешивания свежим льдом. Всегда делайте это в последнюю очередь. Так вы не разбавите коктейль талой водой.

  6. Встряхните. Накройте стакан для смешивания верхней половиной и крепко прижмите. Здесь показан классический шейкер или шейкер коблер. Держите верхнюю и нижнюю половину шейкера руками и энергично трясите в течении 20 секунд или до появления конденсата на внешней поверхности шейкера и пока не почувствуете холод руками.

    • Если вы используете Бостонский шейкер (металлическая основа и стеклянный или пластиковый стакан для смешивания), процесс охлаждения во время встряхивания вызовет сжатие металлической части вокруг стеклянного стакана. Поверните шейкер так, чтобы стеклянная часть оказалась сверху, чтобы предотвратить возможные удары или разбитие о любые объекты поблизости и вытекание ингредиентов из шейкера.
  7. Вылейте коктейль. Удалите лед из охлажденного бокала. Поместите стрейнер на шейкер и вылейте коктейль в бокал.

    • Когда вы поместили стрейнер на шейкер, убедитесь, что вы поместили его поверх краев стакана, что предотвратит переливание и попадание кусочков льда в бокал.
  8. Украсьте коктейль. Для украшения используйте спиральную ленту из цедры апельсина или лимона (смотрите Советы). Либо украсьте долькой лимона или лайма.

  9. Готово!

Варианты коктейля

  • 2 части лимонной водки к 1 части Трипл-сек, 1 части клюквенного сока и сок половинки лайма.
  • Синий Космополитен – используйте Блюю Кюрасао (вместо Трипл-сек) и сок белой клюквы
  • Космочелло – вместо лимонного сока используйте Лимончелло (Limoncello)

Блок: 3/7 | Кол-во символов: 2162
Источник: https://ru.wikihow.com/%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8C-%D0%BA%D0%BE%D0%BA%D1%82%D0%B5%D0%B9%D0%BB%D1%8C-%22%D0%9A%D0%BE%D1%81%D0%BC%D0%BE%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BD%22

Как приготовить «Коктейль Космополитен»


1. Охладите как следует все жидкие компоненты коктейля, чтобы добиться наиболее приятного вкуса напитка.

2. Выжмите из лайма сок, и пусть вас не смущает, что в нем могут содержаться волокна самого цитруса.

3. Шейкер наполнить колотым льдом, быстро влить в него все жидкие компоненты, и действовать быстро, чтобы коктейль не напитался лишней жидкостью.

4. Несколько раз энергично встряхнуть содержимое шейкера, немедленно вылить его в треугольный бокал для Мартини.

5. Украсить напиток цедрой лимона, погрузив ее в жидкость, и сразу же подавать коктейль гостям.


Редакция рекомендует:


Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 3124
Источник: https://povar.ru/recipes/kokteil_kosmopoliten-4811.html

Что рассказать гостю о коктейле Космополитен?

Хотите попробовать «Космополитен»? Это кисло-сладкий коктейль на основе цитрусовой водки с добавлением трипл-сека и клюквенного сока. О нём знает каждый, кто хоть раз видел «Секс в большом городе». В сериале его в основном пьют женщины, но на самом деле этот коктейль любят люди во всем мире вне зависимости от пола.

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 361
Источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/29-kosmopoliten

Готовим с ликером Лимончелло

Эта изысканная (и достаточно крепкая!) разновидность Cosmopolitan даже получила отдельное «имя», производное от названий самого коктейля и итальянского лимонного ликера. Чтобы понять, действительно ли в напитке есть что-то космическое, обязательно попробуйте приготовить его.

Для «Космочелло» понадобятся такие ингредиенты:

  • 45 мл водки Absolut Citron;
  • 15 мл Cointreau;
  • 10 мл Limoncello;
  • 30 мл клюквенного сока или морса;
  • 6-10 кубиков льда;
  • сахар для украшения мартинки.

Технология приготовления:

  1. Помещаем в шейкер кубики льда, отмериваем джиггером нужный объем всех компонентов, выливаем их в подготовленную емкость.
  2. Смешиваем все ингредиенты около 1 минуты.
  3. Мартинку предварительно охлаждаем, затем смачиваем водой внешний край бокала и «окунаем» его в сахар (сахарный песок насыпаем в блюдце, бокал держим за ножку и аккуратно вращаем, чтобы крупинки налипали к мокрому краю). Так мы получим красивую снежную кромку.
  4. Разливаем содержимое шейкера по бокалам. Чтобы лед не попал в них, используем ситечко или стрейнер.

Блок: 5/20 | Кол-во символов: 1048
Источник: https://samogonpil.ru/bez-rubriki/kosmopoliten-koktejl-recept

Предупреждения

  • Чем выше качество клюквенного сока, тем лучше получится коктейль. Используйте натуральный клюквенный сок.
  • Пейте в меру
  • Не добавляйте слишком много клюквенного сока. Он для цвета, а не для вкуса.

Блок: 5/7 | Кол-во символов: 215
Источник: https://ru.wikihow.com/%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8C-%D0%BA%D0%BE%D0%BA%D1%82%D0%B5%D0%B9%D0%BB%D1%8C-%22%D0%9A%D0%BE%D1%81%D0%BC%D0%BE%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BD%22

Приготовление коктейля «Японский Космополитен»


Другой способ приготовления коктейля «Космополитен» пользуется популярностью в барах Японии. Именно поэтому иногда его еще называют «Японский космополитен».

  • Апельсиновый ликер — 15 мл
  • Саке — 60 мл
  • Клюквенный морс — 30 мл
  • Лимон — 40 г
  • Лед в кубиках — 200 г

Если вы устраиваете вечеринку в японском стиле, без этого напитка вам не обойтись. Коктейль «Космополитен» в домашних условиях готовится очень быстро, поэтому вы всегда сможете угостить им своих друзей.

Перед тем как делать коктейль «Космополитен» подготовьте специальную фарфоровую посуду — подойдут стопки для сакэ.

Налейте в шейкер: клюквенный морс, апельсиновый ликер и сакэ, добавьте сок из четвертинки лимона и насыпьте лед.

Смесь напитков хорошо взбейте и перелей через стрейнер в охлажденные рюмочки.

Посмотрите видео коктейля «Космополитен» и вы увидите, как его готовят профессиональные бармены.

Перед тем как приготовить коктейль «Космополитен», нужно будет приготовить клюквенное пюре. Для этого положите в блендер клюкву 2 ст. ложки и взбейте.

Положите в стакан для смешивания половинку клубники, ежевику и перелейте клюквенное пюре из блендера.

Налейте в шейкер по очереди: сахарный сироп, апельсиновый ликер и водку, выжмите дольку лайма и хорошо перемешайте.

Налейте треть получившегося коктейля в питчер и добавьте быстрорастворимый желатин — примерно 1/3 ч. ложки.

Размешайте коктейльной ложкой и долейте оставшуюся часть коктейля.

Помешивая нагрейте, не доводите до кипения.

Дайте смеси немного остыть и перелейте в охлажденный коктейльный бокал.

Подержите коктейль в холодильнике 1-2 часа, чтобы желе застыло.

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 1639
Источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/kosmopoliten-koktejl.html

Коктейль Космополитен с мартини

Хотя состав коктейля «Космополитен» в этой интерпретации далек от классического, конечный результат получается эффектным ароматным и потрясающе вкусным – идеальное решение для девичника.

Ингредиенты:

  • 150 г замороженной или свежей клюквы;
  • 150 мл мартини;
  • 80 мл водки;
  • 400 мл воды;
  • по 1 ст. л. сахара и сахарной пудры.

Технология приготовления:

  1. Подготавливаем ягоды: свежие моем, замороженные оставляем на несколько часов для оттаивания.
  2. Клюкву разминаем до кашеобразного состояния, засыпаем сахаром, добавляем воду, ставим на огонь и доводим до кипения.
  3. Остужаем полученный сироп, процеживаем.
  4. Смешиваем с водкой и сахарной пудрой, в течение получаса оставляем на холоде.
  5. Добавляем в коктейль мартини, перемешиваем, разливаем по бокалам.

При нехватке времени можно упростить приготовление, взяв классический рецепт знаменитого алкогольного напитка, заменив в нем апельсиновый ликер на вермут Martini.

Блок: 6/20 | Кол-во символов: 932
Источник: https://samogonpil.ru/bez-rubriki/kosmopoliten-koktejl-recept

«Яблочный»


Подготовьте:

  • водку «Absolut Citron» – 40 мл
  • апельсинового ликера «Cointreau» («Куантро») — 15 мл
  • яблочного сока — 30 мл
  • сока из ½ плода лайма (7-8 мл)
  • лед – 3-6 кусков

Готовить надо так:

Внутрь шейкера всыпать лед и залить все ингредиенты. После встряхивания наполнить смесью «мартинку». Лед при этом в бокал не перекладывают – он должен остаться в шейкере.

Блок: 6/8 | Кол-во символов: 369
Источник: https://alkolife.ru/alkogolnye-koktejli/kosmopoliten.html

«Апельсиновый»

Подготовьте:

  • водку «Absolut Citron» – 40 мл
  • апельсинового ликера «Cointreau» («Куантро») — 15 мл
  • сока из апельсинов — 30 мл
  • сока из ½ плода лайма (7-8 мл)
  • лед – 3-6 кусков

Готовить надо так:

Внутрь шейкера всыпать лед и залить все ингредиенты. После встряхивания наполнить смесью «мартинку». Лед при этом в бокал не перекладывают – он должен остаться в шейкере.

Блок: 7/8 | Кол-во символов: 377
Источник: https://alkolife.ru/alkogolnye-koktejli/kosmopoliten.html

Классический рецепт коктейля Космополитен


Чтобы получить тот самый феноменальный вкус, будоражащий прекрасную половину человечества, не нужно быть профессиональным барменом. Довольно взять классический рецепт и правильно сочетать высококачественные ингредиенты. Есть, конечно, и некоторые тонкости создания алкогольного шедевра.

Ингредиенты для 1 порции:

  • 45 мл водки Absolut Citron;
  • 15 мл Cointreau;
  • 30 мл клюквенного сока;
  • 10 мл сока лайма.

Также понадобятся:

  • щедрая порция кубиков льда;
  • бокал для мартини;
  • джиггер;
  • шейкер;
  • стрейнер.

Технология приготовления:

  1. Martini Glass полностью заполняем льдом.
  2. Выжимаем из лайма сок.
  3. Отмериваем джиггером указанное количество водки, ликера, фруктовых соков.
  4. Насыпаем в шейкер 2/3 льда, помещаем туда все остальные ингредиенты.
  5. Интенсивно встряхиваем ∼30-60 секунд.
  6. Из бокала убираем лед.
  7. Используя стрейнер, препятствующий попаданию ледяных осколков в мартинку, резким движением выливаем в нее готовый коктейль. С помощью этого простого маневра удастся получить легкую пену на поверхности напитка.
  8. Украшаем бокал тонкой долькой лайма.

Важно! Cosmopolitan всегда подается без коктейльной соломинки. . За счет грамотно подобранных пропорций ингредиентов коктейль получается удивительно мягким, насыщенным и будоражащим вкусовые рецепторы

При правильном приготовлении напитка водка в составе совсем не ощущается.

За счет грамотно подобранных пропорций ингредиентов коктейль получается удивительно мягким, насыщенным и будоражащим вкусовые рецепторы. При правильном приготовлении напитка водка в составе совсем не ощущается.

А задумывались ли вы, почему «Космо» подают именно в конусообразной посуде на высокой ножке? Все просто – такая форма бокала идеально раскрывает аромат коктейля и длительное время сохраняет его прохладным.

Блок: 11/20 | Кол-во символов: 1770
Источник: https://samogonpil.ru/bez-rubriki/kosmopoliten-koktejl-recept

Несколько рекомендаций

принято потреблять не спеша, делая небольшие глотки, вкушая таким образом прекрасно подобранные сочетания. «Космополитен» зачаровывает девушек своими мягкими нотками и очень красивым оттенком, который появляется благодаря клюкве. Вкус водки в составе напитка практически не ощущается, так как все выдержано в правильных количествах.

Чтобы достичь желаемого результата, в первую очередь следует придерживаться основ технологии изготовления напитка, а также правильно подбирать пропорции спиртного и сока:

  • не стоит заменять лимонный сок на сироп с привкусом лимона;
  • отдавать предпочтение следует натуральному соку, в котором нет каких-либо добавок, так как некачественный продукт испортит вкус напитка;
  • для коктейля лучше выбирать качественное спиртное.

Коктейль подают, как правило, без соломинки, в конусообразном бокале на высокой ножке. Так алкоголь на протяжении долгого времени сохраняется в охлажденном состоянии и чудесно раскрывает свой притягательный аромат.

Блок: 14/20 | Кол-во символов: 991
Источник: https://samogonpil.ru/bez-rubriki/kosmopoliten-koktejl-recept

Немного о происхождении коктейля

Рецепт коктейля Космополитен в самом начале создавали для рекламы бренда «Абсолют» (конкретно, водки со вкусом цитруса). Однако рецепт не обрел популярность, и спустя какое-то время его нельзя было найти во многих барах. Однако в ряде особых компаний все же можно было встретить его употребление.

Вторую жизнь алкогольному напитку подарила бармен Черил Кук. Она хотела создать исключительно напиток для прекрасных дам. Для этого рецепта Черил соединила водку со вкусом цитрусовых с апельсиновым ликером и соком из лимона и клюквы. Однако коктейль потерпел вторую неудачу.

Настоящим создателем рецепта Космополитен стал Тоби Циццини. В процессе приготовления он заменил два ингредиента в составе: апельсиновый ликер на французский бренд Cointreau, а лимонный сок на свежевыжатый из лайма.

А также добиться популярности коктейля помогла Мадонна. Фанаты певицы (зная, что она является любительницей данного напитка) стали все чаще заказывать его в барах. Но больше всего популярности поспособствовало появление Мадонны с этим напитком в эфире телевизора. Вот после этого напиток начал завоевывать весь мир.

Блок: 15/20 | Кол-во символов: 1137
Источник: https://samogonpil.ru/bez-rubriki/kosmopoliten-koktejl-recept

Рецепт коктейля в домашних условиях

Приготовить коктейль Космополитен в домашних условиях очень просто. Классический рецепт Космо обычно содержит в себе лимонную водку «Абсолют». Если же такой водки у вас нет, то можно взять любую другую со вкусом лимона или обычную, предварительно настояв её на лимонной цедре. Вместо «Трипл Сек» или «Куантро» можно выбрать абсолютно любой другой апельсиновый ликёр. В зависимости от того, на скольких человек вы будете готовить этот алкогольный напиток, нужно будет окончательно определиться, какое количество основных ингредиентов вам понадобится.

Состав коктейля Космополитен

Для классического Космо вам понадобится (1 порция):

  1. 50 мл лимонной водки;
  2. 10 мл апельсинового ликёра;
  3. 10 мл сока лимона (лайма);
  4. 30 мл клюквенного морса или сока;
  5. 200 г. льда;
  6. Небольшой кусочек лимона для украшения бокала.

Для начала в бокалы для мартини необходимо налить холодную воду и поставить в морозилку. Все основные ингредиенты для Космополитен поместить в шейкер (лёд тоже не забудьте), и хорошенько встряхнуть, чтобы составляющие перемешались. После этого из морозилки достать бокалы, вылить из них холодную воду и перелить туда готовый напиток. В завершение украсить бокал тонким ломтиком лимона (можно украсить клубничкой, вишней или апельсином). Если у вас есть ягоды клюквы, то их можно тоже поместить в бокал. От этого вкус коктейля станет более насыщенным и довольно интересным.

В наше время процесс приготовления Космополитен максимально упростили. Крупнейшие производители выпускают сироп, который соединяет в себе масло апельсина, клюквенный сок и сахарный сироп. Для того, чтобы быстро сделать коктейль, нужно просто в этот сироп добавить водку и напиток будет готов.

Разновидности коктейля Космополитен

Кроме классического Космо, цвет которого нежно-розовый, благодаря клюкве (она входит в состав), существует несколько разновидностей.

  • Синий Космополитен. В этом коктейле апельсиновый ликёр заменён ярко-голубым «Блю Кюрасао», а сок из клюквы — грейпфрутовым.
  • Яблочный, Гранатовый, Апельсиновый Космо. В нём клюквенный сок заменили на яблочный, гранатовый или апельсиновый фреш. Все остальные ингредиенты остались такими же.
  • Клубничный Космополитен. В состав этого коктейля добавлено клубничное пюре, а если его нет, то вместо «Трипл Сек» или «Куантро» добавляют клубничный ликёр.
  • Безалкогольный Космополитен. Такой вариант коктейля отлично подойдёт для непьющих людей. В его состав входят персиковый и клюквенный сок, гранатовый сироп и лимонад.

Блок: 19/20 | Кол-во символов: 2485
Источник: https://samogonpil.ru/bez-rubriki/kosmopoliten-koktejl-recept

История возникновения знаменитого напитка

История коктейля Космополитен имеет несколько этапов. Изначально напиток был приготовлен во Флориде, чтобы прорекламировать на тот момент только выпущенную водку с цитрусовыми ароматами Absolut Citron. Но коктейль не приобрел популярность, его готовили только в некоторых гей-барах и заведениях, где собиралась неформально настроенная молодежь.

Через несколько лет работница бара Шерил Кук решила придумать и приготовить коктейль, который заменил бы собой часто заказываемый для демонстрации собственной статусности мартини. По этой причине коктейль наливают в мартинницу (бокал для мартини). В

основу напитка была положена та же цитрусовая водка и кола, ликер со вкусом апельсина. В дополнение использовались свежевыжатые соки лимона и клюквы. Некоторое время коктейль вызывал интерес, но это продлилось недолго.

Во второй половине 80-х гг. 20 в. бармен по имени Тоби Циццини, проживающий на Манхеттене, заменил в рецепте апельсиновый  на Куантро, а сок лимона на менее кислый лаймовый. В таком виде коктейль записан в официальной книге ассоциации барменов. С тех пор он пользуется неизменным спросом, а особую популярность приобрел после того, как создатели популярного женского сериала сделали его любимым напитком героинь. Произошло это в конце 90-х гг. прошлого века.

Блок: 20/20 | Кол-во символов: 1323
Источник: https://samogonpil.ru/bez-rubriki/kosmopoliten-koktejl-recept

Кол-во блоков: 27 | Общее кол-во символов: 21287
Количество использованных доноров: 8
Информация по каждому донору:

  1. https://samogonpil.ru/bez-rubriki/kosmopoliten-koktejl-recept: использовано 8 блоков из 20, кол-во символов 10560 (50%)
  2. https://alcofan.com/kosmopoliten-%E2%80%93-zhenskij-koktejl-vmesto-martini.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 752 (4%)
  3. https://povar.ru/recipes/kokteil_kosmopoliten-4811.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3476 (16%)
  4. https://ru.wikihow.com/%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8C-%D0%BA%D0%BE%D0%BA%D1%82%D0%B5%D0%B9%D0%BB%D1%8C-%22%D0%9A%D0%BE%D1%81%D0%BC%D0%BE%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BD%22: использовано 4 блоков из 7, кол-во символов 3140 (15%)
  5. http://www.alcorecept.ru/koktejli/kosmopoliten-koktejl.html: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 2185 (10%)
  6. https://alkolife.ru/alkogolnye-koktejli/kosmopoliten.html: использовано 2 блоков из 8, кол-во символов 746 (4%)
  7. https://ru.inshaker.com/cocktails/29-kosmopoliten: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 361 (2%)
  8. https://gotovite.ru/napitki/koktejl-kosmopoliten-osvaivaem-barmen-recept.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 67 (0%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.