Рецепты коктейлей с виски: излагаем развернуто

Крепкий ароматный виски ценится не только из-за сложнейшей технологии создания, он обладает сбалансированным, уникальным привкусом и необыкновенно ярким, насыщенным ароматом. Коктейли на его основе считаются наиболее вкусными, одновременно довольно крепкими и нежно-мягкими. Предлагаю вашему вниманию свой собственный, проверенный временем список самых лучших алкогольных коктейлей с виски.


Блок: 1/9 | Кол-во символов: 390
Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-viski/recepty.html

1. Бульвардье

Ингредиенты

  • несколько кубиков льда;
  • 30 мл кампари;
  • 30 мл красного сладкого вермута;
  • 40 мл бурбона или ржаного виски;
  • 1 полоска апельсиновой цедры.

Приготовление

Наполните стакан льдом. Влейте кампари, вермут и бурбон или виски. Перемешайте и украсьте коктейль полоской цедры.

Сам себе бармен: что нужно знать, чтобы готовить коктейли в домашних условиях →

Блок: 2/12 | Кол-во символов: 371
Источник: https://Lifehacker.ru/koktejli-s-viski/

Как приготовить коктейли на основе виски


Виски – это крепкий алкогольный напиток, который изготавливается из зерна. Процесс приготовления трудоемкий, и настоящее виски стоит не так дешево, продается реже. Напиток обладает приятным выраженным вкусом, легко пьется как в чистом виде, так и в коктейлях. В зависимости от страны и способа приготовления его еще называют скотчем или бурбоном. Варианты напитков на основе того зернового алкоголя можно перечислять бесконечно. Смешивают алкоголь с разными компонентами:

  • соком;
  • лимонадом;
  • швепсом;
  • пивом;
  • шампанским;
  • подогретым молоком.

Коктейли с виски употребляют в разных случаях. Выделяют три основных вида: дижестивы, аперитивы и лонг-дринки. Разделяют напитки по цвету, крепости и вкусу. Даже не зная конкретного названия коктейля, в баре можно заказать любой вариант, указав назначение, а профессиональный бармен приготовит его, исходя из вашего запроса. Для приготовления в домашних условиях вам могут понадобиться следующие инструменты:

  • шейкер;
  • ситечко;
  • миксер;
  • коктейльная ложка.

Дижестив

Этот вид коктейля обладает особым назначением и направлен на улучшение пищеварения. Первые рецепты изобрели еще американские аптекари. Его хорошо употреблять во время застолья или по завершению трапезы. Напиток часто обладает темным цветом, имеет высокую крепость, пьют его небольшими глотками, смакуя каждую нотку во вкусе. Для приготовления используют соки, лимонады, фрукты, лед. Подается в посуде объемом не более 150 мл, бывают даже шоты с виски.

Аперитив

Этот вид напитка успешно занимает самые верхние позиции в рейтинге барных коктейлей. Его прямое назначение – это усиление или пробуждения аппетита. Изюминкой его часто выступает бальзам или травяной ликер, пряности, которые придают приятный аромат и яркий вкус всему напитку. Аперитивы не крепкие, но и не совсем слабые. Подают их в разных стаканах, в зависимости от самого коктейля. Пью через трубочки или маленькими глотками.

Лонг-дринк

Такие простые коктейли с виски популярны в ночных заведениях, где не предусмотрено застолье. Долгое наслаждение от напитка достигается тем, что его подают в большем объеме, чем предыдущие. По цвету он может быть совершенно любым, в зависимости от компонентов, с которыми смешивают алкоголь. Количество ингредиентов иногда бывает настолько большим, что уместить их все в один стакан смогут только профессионалы, которые четко знают пропорции. С правильным рецептом и инструментами приготовить лонг-дринк можно даже дома.

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 2511
Источник: https://sovets.net/18472-koktejli-s-viski.html

Сухой Манхеттен

Согласно легенде рецепт этого напитка придумала сама мать Черчилля. Но производство коктейля началось на Манхеттене.

Для приготовления напитка необходимо:

  • Виски — 20 мл.
  • Сок апельсина — 20 мл.
  • Абрикосовый сок — 20 мл.
  • Вишня для украшения.

Сок и виски смешивают в шейкере. Затем коктейль переливается в бокал и украшается. Напиток обладает привкусом фруктов и пьется очень легко.

Блок: 3/13 | Кол-во символов: 387
Источник: http://alcofans.ru/likery/61-desjat-luchshih-receptov-koktejlej-s-viski.html

«Виски с колой»


Это американский вариант пития бурбона, где его и коктейлем — то не каждый называет.  В 1964 году группа «Битлз» привезла в Европу этот рецепт и он сразу же стал безумно популярным. Несмотря на то, что ингредиенты, входящие в его состав ясны уже из самого названия коктейля, не многие знают как их надо смешивать, а главное сколько той или иной жидкости брать.

Чтобы его приготовить понадобятся:

  • 50 мл  любого виски
  • 150 мл — Кока — Колы
  • 150 граммов льда в кубиках
  • ломтик лимона и мята


Как готовить:

В довольно объемный бокал засыпаем лед, аккуратно вливаем жидкости, начиная с виски. Размешивать творение нужно осторожно, используя при этом ложечку. Украшением же послужит лимон и листочек мяты.

Блок: 4/12 | Кол-во символов: 716
Источник: https://alkolife.ru/alkogolnye-koktejli/s-viski.html

Сауэр—виски (Whiskey Sour)

Наверно, это самый популярный коктейль в США. Также напиток — отличный вариант дижестива. За счет добавления лимона имеет достаточно кисловатый вкус:

  • Бурбон — 40 мл.
  • Сок лимона — 20 мл.
  • Сироп сахара — 20 мл.

Все компоненты смешиваются в шейкере со льдом. Затем состав переливается в бокал для коктейля. Также в этот состав не возбраняется добавить несколько капель красного вина, уже в готовую смесь в стакане. При подаче коктейль украшается цедрой цитруса.

Блок: 5/13 | Кол-во символов: 479
Источник: http://alcofans.ru/likery/61-desjat-luchshih-receptov-koktejlej-s-viski.html

«Крестный отец»

этот коктейль прославлен литературой и кинематоргафом. Именно  Дон Корлеоне в романе Марио Пьюзо «Крестный отец» непрерывно пил смесь из амаретто (итальянского ликера) и виски.  Этот коктейль строг — его нельзя украшать. Лед и алкоголь в пропорции 1:1. И все. Пить его можно и до еды,  и после, и всегда.

Чтобы его приготовить понадобятся:

  • виски — 30 мл
  • ликер «Amaretto» — 30 мл
  • лед в кубиках


Как готовить:

В стакан для виски насыпьте внушительную порцию льда — до краев, так сказать. Влейте жидкости и слегка перемешайте.

Блок: 5/12 | Кол-во символов: 543
Источник: https://alkolife.ru/alkogolnye-koktejli/s-viski.html

Милк-шейк

Такой необычный коктейль чаще всего подают на деловых приемах или офисных вечеринках. Изначально он готовится в большом количестве, после чего наливается в широкую емкость и разливается по бокалам деревянной ложкой. Мягкий привкус и молочный аромат практически полностью удаляют спиртовой запах и жгучий привкус алкоголя. Чтобы напиток получился качественным и воздушным, необходимо строго соблюдать определенную последовательность приготовления.

Требующиеся ингредиенты

компоненты количество
виски 570-600 мл
молоко (жирностью 1%) 1-1,2 л
куриные яйца 12-14 шт.
сахарная пудра 23-25 г
шоколадная стружка по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Разбиваем куриные яйца и аккуратно отделяем желтки от белков, раскладывая их в разные емкости.
  2. Желтки смешиваем с сахарной пудрой и хорошенько взбиваем их миксером до получения однородной массы.
  3. Вливаем в желтковую смесь алкоголь и тщательным образом размешиваем.
  4. В отдельной посуде взбиваем белки до получения устойчивых пиков.
  5. Взбитые белки аккуратно и медленно вмешиваем в алкогольно-желтковую смесь.
  6. Для украшения спиртного используем шоколадную стружку.

Блок: 6/9 | Кол-во символов: 1085
Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-viski/recepty.html

6. Мятный джулеп


Ингредиенты

  • 5 веточек мяты;
  • 1 чайная ложка сахарной пудры;
  • 2 чайные ложки воды;
  • дроблёный лёд;
  • 60 мл бурбона.

Приготовление

В стакан выложите 4 веточки мяты. Добавьте сахарную пудру и воду и подавите мадлером. Заполните стакан льдом и влейте бурбон. Украсьте коктейль веточкой мяты.

Блок: 7/12 | Кол-во символов: 301
Источник: https://Lifehacker.ru/koktejli-s-viski/

«Роб Рой»

Коктейль стал набирать популярность во время смены столетий. Американцы говорят, что он — их творение, так как назван в честь оперы «Роб Рой», которая в 1894 году была очень популярной в Нью — Йорке. Шотландцы же уверяют, что именуют коктейль  по имени  их местного  Робин Гуда — Роба Роя,  который занимался разбоем,  и  которого все звали Рыжим Робертом.

Чтобы его приготовить понадобятся:

  • традиционный  скотч  — 45 мл
  •   сладкий  красный вермут —  25 мл
  • 1 капля биттера Ангостура
  • кубики льда


Как готовить:

Традиционно в стакан засыпается лед и доливается алкоголь. Слегка размешать — и готово.

Блок: 7/12 | Кол-во символов: 610
Источник: https://alkolife.ru/alkogolnye-koktejli/s-viski.html

Кофе по-ирландски


Приготовьте на основе крепкого алкоголя необычный кофе, который можно подать гостям в завершении праздничного ужина.

Для приготовления кофе по-ирландски вам понадобится:

  • небольшая турка,
  • стакан,
  • молотый кофе,
  • взбитые сливки,
  • тростниковый сахар.

Сливки лучше взбить самостоятельно, но если нет времени, можно использовать готовые сливки из баллончика.

  1. В стакан всыпьте 1 ч.л. сахарного песка, залейте кипятком (20 мл), хорошенько перемешайте.
  2. Сварите крепкий кофе привычным способом.
  3. Готовый горячий напиток вылейте в стеклянный высокий бокал.
  4. Добавьте сахарный сироп и алкоголь.
  5. В завершении аккуратно выложите взбитые сливки таким образом, чтобы они не смешивались с кофе и оставались на поверхности.

Блок: 16/17 | Кол-во символов: 721
Источник: https://alcozavr.com/alkogolnye-koktejli/koktejli-s-viski.html

7. Горячий тодди

bbcgoodfood.com

Ингредиенты

  • 50 мл виски;
  • 3 чайные ложки мёда;
  • 1 коричная палочка;
  • 200 мл кипятка;
  • несколько капель лимонного сока;
  • 2 кружочка лимона;
  • 2 бутона сушёной гвоздики.

Приготовление

Смешайте виски и мёд и разлейте по двум жаропрочным бокалам. Добавьте в каждый бокал по половинке коричной палочки и по 100 мл кипящей воды. Влейте лимонный сок и выложите в бокалы по кружочку лимона и бутончику гвоздики.

10 лучших коктейлей с ромом для уютных домашних посиделок и шумных вечеринок →

Блок: 8/12 | Кол-во символов: 508
Источник: https://Lifehacker.ru/koktejli-s-viski/

С шампанским


Необычный напиток «Морской капитан» придумал бармен, который делал коктейли в баре Сиэтла. Обычно его клиентами были моряки, которые предпочитали крепкие и вкусные шейки. Гарри Портер как-то смешал абсент, шампанское с виски, и в результате получился удивительный напиток. Попробуйте и вы дома сделать «Морской капитан» из следующих ингредиентов:

  • 70 мл виски;
  • 10 капель абсента;
  • 10 капель ангостуры — настойки из трав;
  • 10 мл сухого шампанского;
  • 1 кусочек рафинада;
  • Содовая вода.

Приготовление:

  1. В бокал положите кусочек сахара, налейте на него ангостуру и немного содовой воды.
  2. Все хорошенько разотрите, чтобы получился густой сироп.
  3. Проведите получившимся сиропом по стенкам бокала.
  4. Положите в бокал несколько кубиков льда.
  5. Налейте сначала виски, затем шампанское, а в конце добавьте 10 капель абсента.

Блок: 8/17 | Кол-во символов: 817
Источник: https://alcozavr.com/alkogolnye-koktejli/koktejli-s-viski.html

Мятная свежесть

Напиток оставляет приятное послевкусие благодаря своему необычному сочетанию:

  • Виски — 40 мл.
  • Мятный ликер — 10 мл.
  • Негазированная минералка — 30 мл.

В бокал, заполненный льдом, добавляются ингредиенты и тщательно перемешиваются. При необходимости количество минеральной воды увеличивают.

Блок: 9/13 | Кол-во символов: 298
Источник: http://alcofans.ru/likery/61-desjat-luchshih-receptov-koktejlej-s-viski.html

С тоником

Шейк с тоником – один из самых простых вариантов, который сможет приготовить в домашних условиях любой желающий. Сочетание крепкого алкоголя с тоником любят за то, что горький вкус виски практически не чувствуется.

Из чего делается напиток:

  • Тоник – 80 мл;
  • Виски – 40 мл;
  • Взбитые сливки – 30 мл;
  • Половина чайной ложки порошка какао.

Процесс приготовления:

  1. Смешайте в шейкере виски с тоником, вылейте в бокал с широким горлышком.
  2. Взбейте сливки с порошком какао, выложите получившуюся массу на виски с тоником.

Можно обойтись без шоколадно-сливочного слоя, но с какао и сливками напиток приобретет необычный вкус в сочетании с алкогольной горечью.

Блок: 9/17 | Кол-во символов: 657
Источник: https://alcozavr.com/alkogolnye-koktejli/koktejli-s-viski.html

С молоком

На первый взгляд кажется, что ни один вид крепкого алкоголя не сочетается с молоком, однако это не совсем так. Родиной такого изумительного коктейля, где главными составляющими являются виски с молоком, считается американский континент. Под действием молочного продукта у алкогольного напитка практически полностью пропадает горечь. Он легко пьется и при этом совсем не теряет свои интересные вкусовые качества.

Требующиеся ингредиенты

компоненты количество
мелкозернистый сахарный песок 17-20 г
вода (кипяток) 17-20 мл
лед 4-6 кубиков
молоко (жирностью 1%) 57-60 мл
виски 47-50 мл
мускатный орех 1 щепотка

Пошаговое приготовление

  1. В отдельную посуду кладем сахарный песок и заливаем его кипятком.
  2. Тщательно размешиваем жидкость, пока кристаллы сахара полностью растворятся.
  3. Опускаем в шейкер кубики льда, после чего заливаем туда же приготовленный охлажденный сироп, молоко и алкоголь.
  4. Интенсивно взбалтываем содержимое на протяжении 11-14 секунд.
  5. Переливаем полученную смесь в широкий тюльпанообразный стакан и посыпаем ее свежемолотым мускатным орехом.

Блок: 3/9 | Кол-во символов: 1042
Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-viski/recepty.html

«Виски с яблочным соком»

Второе название этого коктейля — «Яблочный Джек». Это американский напиток и для него чаще всего берут американский виски (например, «Jack Daniel’s»). Но подойдет и любой другой.

Чтобы его приготовить понадобятся:

  • 50 мл виски (лучше брать дорогие сорта)
  • 150 мл яблочного  сока
  • 100 граммов льда
  • 2 ломтика лимона
  • 1 палочка корицы

Как готовить:

Заполните стакан кубиками льда и влейте алкоголь и сок. Основная пропорция для этого: 1 часть виски — 3 части сока. Смешать, украсить лимоном и корицей, и наслаждаться.

Блок: 10/12 | Кол-во символов: 537
Источник: https://alkolife.ru/alkogolnye-koktejli/s-viski.html

С ликером Бейлиз

Бейлиз – известный ликер с нежным сливочным вкусом. Бейлиз можно употреблять как в чистом виде, так и в составе алкогольных коктейлей. Дома можно приготовить самостоятельно шейк с ликером Бейлиз и виски. Удивительный кремовый вкус коктейля смягчает горечь виски, поэтому напиток пользуется популярностью, в первую очередь, у прекрасных дам.

Ингредиенты для напитка:

  • 50 мл ликера Бейлиз;
  • 50 мл виски;
  • Карамбола для декора.

Бокал для коктейлей наполните льдом до самого верха. Вылейте виски, Бейлиз, осторожно перемешайте барной ложечкой. Украсьте долькой карамболы, подавайте с коктейльной соломинкой.

Блок: 10/17 | Кол-во символов: 619
Источник: https://alcozavr.com/alkogolnye-koktejli/koktejli-s-viski.html

Русское виски

В меру крепкий алкогольный напиток с неплохим вкусом:

  • Виски — 20 мл.
  • Мартини Бьянко — 20 мл.
  • Водка — 5 мл.

Все компоненты смешиваются в шейкере. Перед заполнением бокала, его украшают кромкой сахара.

Блок: 11/13 | Кол-во символов: 208
Источник: http://alcofans.ru/likery/61-desjat-luchshih-receptov-koktejlej-s-viski.html

С пивом

Сочетание виски с пивом чем-то похоже на классический отечественный ерш (водка с пивом). Известный ирландский коктейль «Ирландская автомобильная бомба» готовится из виски, пива и сливочного ликера. В результате получается напиток, выложенный слоями.

Берем стандартную рюмку, наливаем до половины крепкий алкоголь, сверху по лезвию ножа – сливочный ликер. Затем выливаем в пивной бокал пиво, чтобы заполнить его до половины. Резко опускаем рюмку с ликером и виски в бокал, и сразу же залпом выпиваем содержимое.

Блок: 12/17 | Кол-во символов: 520
Источник: https://alcozavr.com/alkogolnye-koktejli/koktejli-s-viski.html

Видео: Коктейль Whiskey Sour (Виски Сауэр)

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Блок: 13/13 | Кол-во символов: 109
Источник: http://alcofans.ru/likery/61-desjat-luchshih-receptov-koktejlej-s-viski.html

С самбукой

Самбука сама по себе считается колоритным алкоголем, а в сочетании с другими компонентами раскрывает особенные вкусовые нотки. Самбуку часто можно встретить в составе многих шейков, она хорошо работает с другими видами алкоголя. Попробуйте приготовить дома знаменитый коктейль «666» из самбуки, текилы и виски.

Ингредиенты для «666»:

  • Самбука – 15 мл;
  • Jack Daniel`s – 15 мл;
  • Текила – 15 мл.

Самбуку, виски и текилу налейте в рюмку и выпейте залпом, не перемешивая.

Блок: 13/17 | Кол-во символов: 475
Источник: https://alcozavr.com/alkogolnye-koktejli/koktejli-s-viski.html

Кол-во блоков: 38 | Общее кол-во символов: 23326
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:

  1. https://alcozavr.com/alkogolnye-koktejli/koktejli-s-viski.html: использовано 6 блоков из 17, кол-во символов 3809 (16%)
  2. http://alcofans.ru/likery/61-desjat-luchshih-receptov-koktejlej-s-viski.html: использовано 6 блоков из 13, кол-во символов 1832 (8%)
  3. https://alkolife.ru/alkogolnye-koktejli/s-viski.html: использовано 4 блоков из 12, кол-во символов 2406 (10%)
  4. https://Lifehacker.ru/koktejli-s-viski/: использовано 5 блоков из 12, кол-во символов 1660 (7%)
  5. https://sovets.net/18472-koktejli-s-viski.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 10663 (46%)
  6. https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-viski/recepty.html: использовано 4 блоков из 9, кол-во символов 2956 (13%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.