10 лучших летних коктейлей

Когда температура воздуха поднимается выше 30°С, а лимонад совсем уж не идет, то попробуйте приготовить вкусные летние коктейли. Мы собрали лучшие рецепты из привычных для нашей местности продуктов, которые легко приобрести в ближайшем супермаркете.

Блок: 1/11 | Кол-во символов: 249
Источник: https://www.dream-your.com/2017/07/28/desyat-luchshix-osvezhayushhix-koktejlej-bez-alkogolya/

Содержание

ТОП безалкогольных коктейлей

Сегодня мы рассмотрим 10 рецептов коктейлей, среди которых:

  1. Мохито.
  2. Витаминный коктейль.
  3. Сангрия.
  4. Грейпфрутовый омбре.
  5. Имбирный лимонад.
  6. Баунты.
  7. Черничный чизкейк.
  8. Жиросжигающий коктейль.
  9. Детокс-напиток.
  10. Молочный коктейль.

Читайте про безалкогольные коктейли подробнее!


№1 Мохито

Конечно же, начнем мы наш список со всем известного Мохито, точнее, его безалкогольной вариации. Отодвигаем белый ром в сторону, придвигаем лайм, мяту, лед и спрайт. Вот и все, что нам понадобится, чтобы сделать этот летний напиток! Он точно входит в список того, что нужно сделать летом.

Пошаговый рецепт приготовления напитка смотрите на видео из YouTube ниже:

№2 Витаминный

Витаминный бум – самое оно для лета. Чтобы приготовить этот простой летний коктейль с сиропом понадобится:

  • 1 лимончик;
  • 1 лайм;
  • 2 столовые ложечки меда;
  • ягодный сироп;
  • 250 мл минералки;
  • лед и морская соль.

Как приготовить витаминный коктейль? Смотрите алгоритм действий на ролике из YouTube:

№3 Сангрия

Сангрия без алкоголя готовится из гранатового (или виноградного), мультифруктового, апельсинового соков. Также нам понадобится малиновый сироп и фрукты:

  • яблоки;
  • киви;
  • апельсины;
  • лайм.

Инструкция приготовления коктейля:

  1. Чистим киви и нарезаем кружочками.
  2. Дольками нарезаем апельсин (не очищая).
  3. Режем лайм дольками. Если его нет – используем лимон.
  4. Яблоко очищаем от серцевинки и тоже режем дольками.
  5. Все фрукты отправляем в любую емкость (кувшин, высокую миску).
  6. Добавляем 1 рюмку сиропа.
  7. Туда же вливаем по стакану апельсинового и мультифруктового соков, плюс 2-3 стакана гранатового (виноградного).

Перед употреблением рекомендуется дать постоять сангрии 2-3 часа в холодильнике. Так лучше раскроется вкус фруктов, плюс коктейль охладится. Для подачи насыпаем в стакан колотый лед и заливаем сверху готовым напитком. Вуаля!

№4 Грейпфрутовый омбре

Этот оригинальный напиток еще не так популярен, но если вы его попробуете, то он обязательно вам понравится! Смотрим видеоролик из YouTube и бежим за ингредиентами для грейпфрутового омбре:

№5 Имбирный лимонад

Имбирный лимонад не назовешь коктейлем, но в летнее меню напитков он должен входить обязательно! Почему?

а) вкусно;

б) полезно;

в) освежающе.

Хотя нам бы хватило и одного первого пункта.

№6 Баунти

1. Кладем в емкость большую ложку пломбира, два батончика Баунти, примерно 100 мл молока.

2. Добавляем немного кофейного или шоколадного сиропа.

3. Все составляющие смешиваем при помощи блендера или миксера.

4. Переливаем в высокий стакан, посыпаем тертым шоколадом.

5. Наслаждаемся!

№7 Черничный чизкейк

Без . Просто смотрите видео из YouTube. Через пару минут вы сами все поймете и побежите покупать компоненты:

№8 Жиросжигающий 

Летом все начинают массово худеть. Ну или пытаются. Ну или не худеть, а хотя бы сгонять лишний жирок, который неизбежно портит внешний вид на пляже. А ведь это возможно даже дома, причем без массы усилий с вашей стороны! Вкусненький жиросжигающий коктейль в домашних условиях легко приготовить самому вместе с соответствующим роликом из YouTube:

№9 Детокс

Нельзя обойти сторон и детокс-напитки, которые крайне популярны в последнее время. Простой рецепт специально для вас!

№10 Молочный

Ну и напоследок еще одна вкусняшка — молочный коктейль Чизкейк! Сливочный сыр, йогурт, печенье, молочно и мороженка — составляющие не могут не радовать. Смотрим и делаем!

Теперь вы знаете, как приготовить дома безалкогольные напитки без грандиозных затрат сил и времени. Экспериментируйте, пробуйте, не скучайте и будьте счастливы вместе с порталом Мои Советы!

Вам понравилась подборка ТОП летних напитков? Ставьте свою оценку, и мы подготовим аналогичную статью для алкогольных коктейлей, которые точно понравятся каждому!

А если у вас еще несколько свободных минут, то вы можете узнать 15 шоколадных рецептов ко Дню шоколада!

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 3738
Источник: https://moisovety.com/top-10-bezalkogolnyh-letnih-koktejlej-kak-sdelat-idealnyj-napitok/

Напиток из лимона и персика

Ингредиенты:

  • сок из двух лимонов;
  • сок из двух лаймов;
  • тонкие дольки (слайсы) одного лимона;
  • один лайм, тоже тонко нарезанный;
  • мелко измельченная клубника;
  • 400 мл нектара из персика;
  • 400 мл лимонада;
  • 0,2 л холодной минералки;
  • мята.

Приготовление освежающего коктейля:

  1. В кувшине соединить лимонный и лаймовый соки, добавить к ним нарезанные дольки этих же продуктов.
  2. Далее треть сосуда заполнить персиковым нектаром и столько же лимонадом. Затем оставшееся пространство заполните минералкой.
  3. В конце бросить мяту и клубнику. Готово!

Блок: 2/11 | Кол-во символов: 544
Источник: https://www.dream-your.com/2017/07/28/desyat-luchshix-osvezhayushhix-koktejlej-bez-alkogolya/

9. Дайкири



Считается, что рецепт этого коктейля выдумал американский инженер, который находился на Кубе во время войны с испанцами, и дал название ему в честь пляжа Дайкири, расположенного недалеко от Сантьяго.

Однако классический рецепт «Дайкири», который по сей день пользуется огромным спросом во всем мире, был создан Константином Рубалькаба Вертом в известном баре «El Floridita La Habana».

Это место было основано в 1817 году и получило мировую известность благодаря писателю Эрнесту Хемингуэю, который любил бывать здесь регулярно. Специально для него коктейль готовили без добавления сахара, так как литератор страдал сахарным диабетом.

На самом деле этот коктейль является ни чем иным как обыкновенным сауэром на роме, однако именно название «Дайкири» прижилось. В его состав входят: 30 мл лаймового сока, 15 мл сахарного сиропа, 60 мл белого рома и лед.

Блок: 3/11 | Кол-во символов: 868
Источник: https://top10a.ru/samye-populyarnye-koktejli.html

2. Манхэттен

Манхэттен – это еще один обязательный пункт вашего коктейльного меню. Историк и знаток коктейлей Дэвид Уондрич говорит, что этот коктейль появился в начале 1870-х в клубе «Манхэттен» в Нью-Йорке, где был изобретен доктором Айаном Маршалом для банкета, организованного Дженни Джером. Это один из любимых всеми коктейлей благодаря своей простоте, крепости и «светскости». Его розовый цвет и эстетичный внешний вид – вот еще причины, по которым дамы часто выбирают Манхэттен.

Как приготовить Манхэттен?

В стакан для смешивания налить сладкий красный вермут, виски (Rye или Canadian) и биттер Angostura. Добавить льда и аккуратно перемешать. Перелить через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал, украсить коктейльной вишней, и можно подавать.

Блок: 3/13 | Кол-во символов: 756
Источник: https://pos-sector.net/luchshie-kokteyli-etogo-leta/

3. Мятный Джулеп


Мятный Джулеп – еще один популярный классический коктейль. Он существует уже более века, и ассоциируется с югом США, с дерби в Кентукки в частности. Основным ингредиентом является виски бурбон и свежая мята.

Вам понадобятся эти ингредиенты для приготовления Мятного Джулепа: Виски бурбон, свежие листья мяты, сахар и вода.

Положить в хайбол мяту, сахар и воду. Размять мяту и доверху наполнить стакан колотым льдом.  Добавить Бурбон и хорошо перемешать.

Мятный Джулеп традиционно подается в высоких стаканах и украшается листьями мяты.

Блок: 4/13 | Кол-во символов: 554
Источник: https://pos-sector.net/luchshie-kokteyli-etogo-leta/

Арбузная свежесть

Для приготовления летнего освежающего коктейля потребуется:

  • 0,4 кг арбуза;
  • 100 граммов малины (только свежей);
  • мятные листья;
  • кубики льда;
  • немного сахара по вкусу.

Приготовление:

  1. Выбрав из арбуза косточки и очистив от кожуры, поместите мякоть ягоды в блендер, хорошо взбейте.
  2. Малину тоже измельчите в блендере (можно молоть вместе с арбузом).
  3. Далее необходимо пропустить ягоды через марлю, чтобы получить на выходе только сок.
  4. Добавьте сахара и лед. Мятой украсьте безалкогольный коктейль. Напиток готов!

Блок: 4/11 | Кол-во символов: 511
Источник: https://www.dream-your.com/2017/07/28/desyat-luchshix-osvezhayushhix-koktejlej-bez-alkogolya/

7. Маргарита


Существует несколько версий о создании этого известного напитка, и почти в каждой из них фигурирует женщина по имени Маргарита.

Наиболее популярной легендой считается та, в которой говорится, что создательницей коктейля была Маргарита Сеймз.

Она смешала текилу, французский апельсиновый ликёр «Куантро» и сок лайма в Акапулько на светском рауте, где его попробовал Томми Хилтон — хозяин сети отелей Hilton.

Ему настолько понравился этот напиток, что он отдал распоряжение распространить этот рецепт в барах и ресторанах своих заведений.

Блок: 5/11 | Кол-во символов: 568
Источник: https://top10a.ru/samye-populyarnye-koktejli.html

6. Секс на пляже


Пик популярности коктейля совпал с выходом легендарного сериала «Санта-Барбара», герои которого часто попивали именно этот коктейль.

В нашей стране, для поклонников этого многолетнего телеромана коктейль «Секс на пляже» стал символом не достижимой для большинства тогдашнего населения страны красивой гламурной жизни.

Чтобы приготовить «Секс на пляже» нужно смешать 40 мл водки, 20 мл персикового ликёра или персикового шнапса, 40 мл апельсинового сока и клюквенного сока. Именно эти фруктовые, нивелирующие алкоголь, нотки и сделали его фаворитом среди крепких коктейлей у представителей прекрасной половины человечества.

При этом существуют разнообразные отклонения от классической версии, в том числе и без спиртного компонента.

Блок: 6/11 | Кол-во символов: 753
Источник: https://top10a.ru/samye-populyarnye-koktejli.html

Летний вариант: фруктовое шампанское


Ингредиенты:

  • сок из шести лимонов;
  • 75 граммов сахара;
  • два красных яблока;
  • 2 л охлажденного яблочного сока;
  • литр охлажденной минералки;
  • мятные листья.

Инструкция:

  1. Чтобы приготовить освежающий коктейль, перво-наперво нужно соединить сахар с лимонным соком и поставить на медленный огонь, чтобы сахар растворился. Затем жидкость охладите.
  2. Яблоки измельчите, удалив косточки.
  3. Соедините воду, сок из яблок и лимона. Бросьте в напиток мяту и нарезанные яблоки.
  4. Наслаждайтесь летним питьем:)

Блок: 6/11 | Кол-во символов: 509
Источник: https://www.dream-your.com/2017/07/28/desyat-luchshix-osvezhayushhix-koktejlej-bez-alkogolya/

Огуречный летний безалкогольный коктейль

Ингредиенты:

  • 200 мл кефира;
  • один огурец;
  • соль, укроп.

Приготовление:

  1. Огурец с укропом измельчите в блендере.
  2. Залейте эти составляющие холодным кефиром, добавьте соль.
  3. Взболтнув коктейль пару раз, можете пить.

Блок: 7/11 | Кол-во символов: 241
Источник: https://www.dream-your.com/2017/07/28/desyat-luchshix-osvezhayushhix-koktejlej-bez-alkogolya/

8. Космополитен


Космополитен был впервые приготовлен в 1927 году. Это любимейший напиток легендарной певицы Мадонны. Но его популярность особенно выросла благодаря сериалу «Секс в большом городе», где он становится любимым напитком Кэрри Брэдшоу и ее подруг. Так что сегодня Космополитен получает образ современного, городского женского коктейля.

Коктейль имеет красивый розовый цвет и подается в бокале для мартини. Космо дает леди все, в чем она нуждается: власть, силу, женственность и самое главное, классическое качество.

Что нужно для приготовления? Водка, Трипл Сек, Клюквенный сок и свежевыжатый сок лайма. Добавить все ингредиенты в шейкер со льдом. Хорошо встряхнуть и дважды процедить в большой бокал для коктейля. Напиток должны иметь хороший яркий розовый цвет. Подается в бокале для мартини и украшается колесиком лайма.

Блок: 9/13 | Кол-во символов: 836
Источник: https://pos-sector.net/luchshie-kokteyli-etogo-leta/

4. Аляска


На вопрос, связан ли как-нибудь этот напиток с самой заснеженной Аляской, не может ответить даже легендарная «The Savoy Cocktail Book», в которой рецепт «Аляски» в первый раз появился в 1930 году.

Скорее всего, такое название возникло благодаря вкусовым качествам коктейля: прохладный и освежающий, а шар из льда прекрасно ­подходит для презентации.

Готовится «Аляска» следующим образом: смешивается 60 мл джина, 20 мл желтого травяного ликера, 2 мл ангосуры и щепотка апельсиновой цедры.

Далее следует из цельного куска льда вырезать шар диаметром примерно 7 см. Кстати, величина и масса шара должны быть такими, чтобы он не погружался в бокал целиком, а стоял ровно, в противном случае он растает очень быстро.

Блок: 8/11 | Кол-во символов: 753
Источник: https://top10a.ru/samye-populyarnye-koktejli.html

Мятный лимонад


Для приготовления потребуется:

  • два стакана мяты;
  • 400 мл воды;
  • стакан сахара-песка;
  • кожура трех лимонов;
  • кубики льда.

Приготовление:

  1. Смешайте в кастрюльке воду, сахар и цедру лимона. Грейте смесь на медленном огне до тех пор, пока сахар не растворится.
  2. Сняв будущий коктейль с огня, добавьте мяты. Оставьте напиток на час под закрытой крышкой.
  3. Процедите питье через марлю либо мелкое ситечко.
  4. Перед употреблением добавьте лед.
  5. Готово!

: Мята для похудения, рецепты напитков

Блок: 8/11 | Кол-во символов: 474
Источник: https://www.dream-your.com/2017/07/28/desyat-luchshix-osvezhayushhix-koktejlej-bez-alkogolya/

Безалкогольный Пина Колада

Ингредиенты:

  • молоко минимальной жирности;
  • жирные сливки;
  • ананас.

Приготовление:

  1. Готовить коктейль достаточно просто: достаточно просто поместить все составляющие в блендер и взбить.
  2. Перед употреблением охладите летний коктейль и можете наслаждаться.

Блок: 10/11 | Кол-во символов: 269
Источник: https://www.dream-your.com/2017/07/28/desyat-luchshix-osvezhayushhix-koktejlej-bez-alkogolya/

Рецепт клубничного освежающего лимонада

Ингредиенты:

  • 200 мл лимонного сока;
  • 450 г клубники;
  • литр минеральной воды;
  • мята;
  • 100 мл обычной воды;
  • полстакана сахара.

Инструкция приготовления:

  1. Для начала приготовьте сироп, для этого соедините воду и сахар. Мешайте до растворения последнего.
  2. В блендер поместите клубнику и половину сиропа, взбейте до однородной массы.
  3. Отдельно соедините сок лимона, полученное пюре из клубники, оставшийся сироп и газировку.
  4. Хорошо перемешав, украсьте летний коктейль мятой. Также добавьте лед.

Блок: 9/11 | Кол-во символов: 510
Источник: https://www.dream-your.com/2017/07/28/desyat-luchshix-osvezhayushhix-koktejlej-bez-alkogolya/

2. Куба Либре


Этот коктейль по праву является одним из часто употребляемых коктейлей в мире.

До нас дошло несколько наиболее достоверных версий возникновения рецепта и названия напитка. Каждый из них связывает коктейль с историей войны за независимость Кубы от Испании, однако здесь существуют разные трактовки авторства: по некоторым данным честь изобретения «Куба Либре» принадлежностью солдатам армии США, другая — кубинским повстанцам.

Классический рецепт коктейля выглядит следующим образом: смешиваются в стакане со льдом 50 мл светлого рома, 120 мл кока-колы, четвертинка лайма.

Блок: 10/11 | Кол-во символов: 590
Источник: https://top10a.ru/samye-populyarnye-koktejli.html

9. Багама Мама

Багама Мама еще один коктейль со сладким, фруктовым вкусом для любителей рома. Он подходит для приготовления в больших количествах для коктейльных вечеринок. Багама мама готовится из трех видов рома, светлого, темного и кокосового рома, а так же апельсиновый и ананасовый сок и вишневый сироп.

Налейте равные количества рома в стакан, наполненный льдом, добавьте апельсиновый и ананасовый сок, и в конце вишневый сироп. Украсить ломтиком апельсина, вишней и трубочкой. Перемешивать не нужно.

Блок: 10/13 | Кол-во символов: 508
Источник: https://pos-sector.net/luchshie-kokteyli-etogo-leta/

1. Кровавая Мери


У англоязычной публики словосочетание «кровавая мери» в основном ассоциируется с именем первой королевы на английском престоле — Марии I Тюдор.

Базовый рецепт этого знаменитого на весь мир коктейля включает в себя: 45 мл водки, 90 мл томатного сока, 15 мл лимонного сока, пару капель вустерского соуса, табаско.

На звание создателя легендарного напитка претендуют несколько человек. Согласно нескольким историческим источникам, авторство «Кровавой Мери» принадлежит Джорджу Джесселю. По этой версии, он придумал эффективное антипохмельное средство (так сначала называли коктейль) в промежутке между мировыми войнами.

Однако через почти четверть века, в 1964 году в газете The New Yorker вышла статья с интервью некоего Фердинанда Петио, который утверждал, что авторство коктейля «Кровавая Мэри» принадлежит ему.

Его рецепт отличался тем, что помимо двух унций водки и такого же количества томатного сока Фердинанд добавлял щепотку соли и кайенского перца, вустерский соус и лимонный сок.

Блок: 11/11 | Кол-во символов: 1033
Источник: https://top10a.ru/samye-populyarnye-koktejli.html

Освежающий коктейль Баунти

Составляющие рецепта:

  • ложка пломбира;
  • 2 батончика Баунти;
  • полстакана молока;
  • четыре ложки натурального кофе;
  • 200 граммов сахара-песка;
  • 400 миллилитров воды;
  • шоколад.

Инструкция приготовления сиропа:

  1. Сперва стоит приготовить кофейный сироп. Для этого соедините кофе с водой и поставьте на огонь.
  2. Как только напиток закипит, уменьшите огонь и пропарите еще пару минут. Затем отключите огонь.
  3. Перелейте кофе в отдельную емкость, а гущу оставьте в старой посудине.
  4. Отдельно в толстую кастрюлю насыпьте сахар, растопите его на плите. Помешивать не обязательно.
  5. Затем перелейте в полученную карамель кофе. Готовьте сироп на среднем огне до тех пор, пока он не загустеет.
  6. Перед отключением газа капните немного сиропа в емкость с водой. Если капля не потеряла форму, то можно приступать к следующему этапу приготовления летнего коктейля. Важно! При застывании сироп станет ещё гуще, поэтому не переварите. Мы рекомендуем готовить его до того момента, как вся поверхность покроется пузырьками.

Инструкция приготовления непосредственно коктейля:

  1. В блендер поместите пломбир, Баунти молоко. Хорошо взбейте.
  2. Затем добавьте приготовленный кофейный сироп.
  3. Вновь взбейте ингредиенты блендером. Если нет этого кухонного инструмента, можете воспользоваться миксером либо венчиком.
  4. Натрите немного шоколада, посыпьте им приготовленный освежающий коктейль.
  5. Наслаждайтесь неповторимым вкусом!

Блок: 11/11 | Кол-во символов: 1379
Источник: https://www.dream-your.com/2017/07/28/desyat-luchshix-osvezhayushhix-koktejlej-bez-alkogolya/

Самодельные коктейли

Если в вашем баре работает профессиональный бармен, то вы могли бы предложить вашим гостям самодельные коктейли, которые удовлетворят все их пожелания. Предложите гостям создать свои собственные коктейли. Они будут чувствовать, что привнесли что-то свое в ваше заведение. Это может быть очень интересное шоу для всех присутствующих и открыть дверь в сокровищницу новых рецептов и вкусов в вашем баре.

Для вдохновения будет достаточно, чтобы ваш гость рассказал бармену, коктейль какого цвета или вкуса он или она хочет, и ваш бармен сделает специальный шедевр эксклюзивно для него!

 

Блок: 12/13 | Кол-во символов: 605
Источник: https://pos-sector.net/luchshie-kokteyli-etogo-leta/

Советы и идеи по продвижению коктейлей

Несколько советов и идей для творческого продвижения вашего коктейльного меню:

  • В течение летнего сезона вы можете организовать школу по приготовления коктейлей. Во время мероприятия подавайте коктейли по специальным ценам.
  • Договоритесь с местными производителями фруктов, и предлагайте своим гостям коктейли на основе свежего сока из фруктов, сорванных этим утром специально для них. Используйте это для продвижения вашего ресторана или бара.
  • Старомодные домашние сиропы очень популярны, например можно приготовить сиропы из лемонграсса, граната, кардамона, имбиря, корицы и розмарина. Смешанные с алкоголем или газировкой (дети будут в восторге) дает новый подход к старым вкусам.
  • Не забывайте о счастливых часах! Это идеальная возможность для продвижения вашего коктейльного меню! Выберите время, когда, как правило, к вам не приходит много посетителей и дайте специальную скидку на некоторые коктейли только дамам. Они будут чувствовать себя особенными, а парни обязательно придут!

Лето – это время покоя, любви и наслаждения. Хороший коктейль позволит Вам почувствовать себя, как будто каждый день в году это лето!

Наслаждайтесь!

Ваш Мэтр Рурто

Самая лучшая похвала для автора – это ваш лайк в социальной сети

Присоединяйтесь к нашему Блогу! Уже более 2000 из ваших коллег сделали это и получают еженедельные советы о тенденциях в ресторанной индустрии.


Блок: 13/13 | Кол-во символов: 1481
Источник: https://pos-sector.net/luchshie-kokteyli-etogo-leta/

Кол-во блоков: 28 | Общее кол-во символов: 20342
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:

  1. https://moisovety.com/top-10-bezalkogolnyh-letnih-koktejlej-kak-sdelat-idealnyj-napitok/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 3738 (18%)
  2. https://pos-sector.net/luchshie-kokteyli-etogo-leta/: использовано 9 блоков из 13, кол-во символов 7353 (36%)
  3. https://top10a.ru/samye-populyarnye-koktejli.html: использовано 6 блоков из 11, кол-во символов 4565 (22%)
  4. https://www.dream-your.com/2017/07/28/desyat-luchshix-osvezhayushhix-koktejlej-bez-alkogolya/: использовано 9 блоков из 11, кол-во символов 4686 (23%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.