Режим DFU (Device Firmware Update) относится к числу аварийных режимов iPhone. Вводить устройство в этот режим нужно, если пользователь «яблочного» гаджета столкнулся с проблемами при обновлении операционной системы либо при перепрошивке смартфона с джейлбрейком. Кроме того, переведя Айфон в DFU-режим и вернув его в нормальное состояние, можно исправить ряд системных ошибок, способных привести к некорректной работе устройства.
Источник: https://SetPhone.ru/rukovodstva/kak-vvesti-ajfon-v-rezhim-dfu/